Kok

WZC TEN WELDEBROUC; Willebroek; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

WZC Ten Weldebrouc in Willebroek zoekt een ervaren kok met een hart voor zorg en dienstverlening. Je werkt in een professionele grootkeuken waar dagelijks maaltijden voor bewoners worden bereid en je draagt bij aan hun welzijn.

Je bent verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en portionering, geeft operationeel leiding aan hulpkok en keukenassistenten en ziet toe op HACCP-naleving. Je beheert mede de voorraad en bestellingen.

Qualifications

• Ervaren kok met hart voor zorg en dienstverlening.
• Ervaring in een grote keuken is een pluspunt.

Responsabilités

• Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en portionering van de maaltijden.
• Je geeft operationeel leiding aan hulpkok en keukenassistenten.
• Je ziet toe op de naleving van HACCP-voorschriften en gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.
• Je beheert mede de voorraad, onderhoudt contacten met leveranciers en doet bestellingen.

Description du poste

Voor de keuken van WZC Ten Weldebrouc zijn we op zoek naar een ervaren kok met een hart voor zorg en dienstverlening. Je komt terecht in een professionele grootkeuken waar dagelijks kwaliteitsvolle maaltijden worden bereid voor onze bewoners. Met jouw passie voor koken draag je elke dag bij aan het welzijn van onze bewoners. Dankzij jouw gerechten zijn zij van gezonde, lekkere en gevarieerde maaltijden.

WAT DOE JE

• Je staat in voor de voorbereiding, bereiding en portionering van de maaltijden;
• Je geeft operationeel leiding aan de hulpkok en keukenassistenten;
• Je houdt mee toezicht op de strikte naleving van de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften en HACCP-normen;
• Ze beheert mee de voorraad, je onderhoudt contacten met leveranciers en doet bestellingen;
• ...