Kok

ACTIEF IEPER; Watou; On-site; EUR 23,000 - 30,000; Full time

Job summary

ACTIEF IEPER zoekt een gepassioneerde kok om mee te bouwen aan een unieke culinaire ervaring. Je werkt met kwaliteitsvolle ingrediënten en zet je creativiteit in voor nieuwe gerechten.

In deze veelzijdige rol ben je verantwoordelijk voor de bereiding, afwerking en samenwerking met collega-koks en zaalmedewerkers om een vlekkende service te garanderen, met aandacht voor HACCP en netheid.

Responsibilities

• Gerechten bereiden en netjes afwerken.
• Nauw samenwerken met collega-kok en zaalmedewerkers voor een vlotte service.
• Meedenken over menucreatie en culinaire vernieuwing.
• Creativiteit inzetten om nieuwe gerechten en concepten uit te werken.
• Zorgen voor voorraadbeheer, bestellingen en controle van leveringen.
• Bewaken van kwaliteit, orde en netheid in de keuken.
• Toepassen van HACCP-voorschriften en hygiënevoorschriften bij alle bereidingsstappen.
• Ondersteunen bij de uitwerking en uitvoering van events.

Job description

Hou jij van koken, ben je creatief in de keuken en krijg je energie van smaak, vernieuwing en culinaire beleving? Dan is deze functie als Kok iets voor jou!

In deze gevarieerde rol krijg je de kans om mee te bouwen aan een unieke culinaire ervaring. Je werkt met kwaliteitsvolle ingrediënten en laat je inspireren door een bijzonder smakenpalet. Samen met je collega's zorg je ervoor dat elk gerecht met zorg wordt bereid en geserveerd.

Jouw taken

• Je bereidt gerechten voor en werkt deze zorgvuldig af.
• Je werkt nauw samen met je collega-kok en de zaalmedewerkers om een vlotte service te garanderen.
• Je denkt mee na over menucreatie en culinaire vernieuwing.
• Je gebruikt creativiteit om nieuwe gerechten en concepten uit te werken.
• Je staat mee in voor voorraadbeheer, bestellingen en het controleren van leveringen.
• Je bewaakt de kwaliteit, orde en netheid in de keuken.
• Je volgt de HACCP-voorschriften correct op.
• Je helpt mee bij de uitwerking en uitvoering van events.