Chef Gerant - Antwerpen

Jobat; Antwerpen; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt voor een onderwijsomgeving in Antwerpen een ervaren chef gerant die verantwoordelijkheid neemt en het overzicht bewaakt. Jij bent het kloppende hart van de keuken en stuurt het keukenteam aan.

Je organiseert de dagelijkse keukenwerking, bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid, volgt bestellingen, voorraden en planning nauwgezet op en zorgt voor een vlotte service en tevreden klanten. Kostenbewaking en verspillingbeperking horen er ook bij.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als chef-gerant in een keukenomgeving.

Responsabilités

• Je stuurt het keukenteam aan en helpt actief mee.
• Je organiseert de dagelijkse keukenwerking.
• Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Je volgt bestellingen, voorraden en planning nauwkeurig op.
• Je zorgt voor een vlotte service en tevreden klanten.
• Je houdt kosten en voedselverspilling goed in de gaten.

Connaissances

Teamleiding

Organisatie

Kwaliteitsbewaking

Hygiëne

Planning

Description du poste

Hou je van een keuken waar tempo, kwaliteit en teamwork samenkomen? Voor een onderwijsomgeving in Antwerpen zoeken we een ervaren chef gerant die graag verantwoordelijkheid neemt. Je houdt het overzicht en zorgt ervoor dat alles elke dag soepel draait. Als chef gerant ben jij het kloppende hart van de keuken.

Jobomschrijving

• Je stuurt het keukenteam aan en helpt actief mee.
• Je organiseert de dagelijkse keukenwerking.
• Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.
• Je volgt bestellingen, voorraden en planning nauwkeurig op.
• Je zorgt voor een vlotte service en tevreden klanten.
• Je houdt kosten en voedselverspilling goed in de gaten.

Kortom, als chef gerant hou jij alle bordjes tegelijk draaiende.