Chef Gérant | Creatieve Keukenleider & Teammanager

Compass Group BELGIUM; Gent; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Contract onbepaalde duur

30 uren per week

Stimulerende werkomgeving

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Compass Group België zoekt eenChef Gérant om een dynamisch team aan te sturen, culinaire ervaringen te leveren en klantentevredenheid te garanderen, met onze waarden als leidraad. Je bent verantwoordelijk voor menuplanning, bevoorrading, en kwaliteitscontrole in een drukke cateringomgeving.

De rol vraagt passie voor koken, uitstekende communicatie en leiderschap. Je werkt in een professionele, innovatieve omgeving met ruimte voor groei en ontwikkeling binnen een toonaangevende speler in de

Qualifications

• Ervaring in restaurantmanagement, bij voorkeur in collectieve catering.
• Leiderschap en motivatie van teams.
• Passie voor koken en gevorderde culinaire vaardigheden.
• Creatief in voorstellen van menu's, inclusief vegetarische opties.
• Goed kunnen werken in een drukke en dynamische omgeving.

Responsibilities

• Toezicht op alle operationele activiteiten van de cateringunit, inclusief menuplanning en voorraadbeheer.
• Bijdragen aan nieuwe gerechten en verbeteren van recepten in samenwerking met het team.
• Collega’s werven, begeleiden en motiveren voor een excellente werkomgeving.
• Controleer kwaliteit van producten en bereide gerechten volgens normen.
• Communiceer met klanten om behoeften te begrijpen en service te personaliseren.
• Hygiëneprocedures en normen strikt naleven in keuken en omgeving.

Skills

Restaurantmanagement

Teammanagement

Kookvaardigheden

Creativiteit

Communicatie

Taal NL/FR

Job description

Compass Group België zoekt eenChef Gérant om een dynamisch team aan te sturen, culinaire ervaringen te leveren en klantentevredenheid te garanderen, met onze waarden als leidraad. Je bent verantwoordelijk voor menuplanning, bevoorrading, en kwaliteitscontrole in een drukke cateringomgeving.

De rol vraagt passie voor koken, uitstekende communicatie en leiderschap. Je werkt in een professionele, innovatieve omgeving met ruimte voor groei en ontwikkeling binnen een toonaangevende speler in de