Chef Boucher en devenir – Leadership & Qualité

Colruyt Group; Hasselt; Sur place; EUR 35 000 - 55 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group, présent dans la région de Limbourg, vous propose d’évoluer vers la fonction de chef boucher dans une boucherie moderne et bien équipée.

Dans ce parcours, vous encadrez et motivez une équipe de 10 à 20 collègues, participez à la production et à la présentation des produits carnés, gérez les stocks et assurez la qualité, l’hygiène et la sécurité (HACCP) pour offrir une expérience d’achat optimale.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie ou forte affinité avec l’alimentation et l’envie d’apprendre.
• Capacité à encadrer et motiver une équipe.
• Ouverture à la formation et à l’évolution vers une fonction de chef boucher.

Responsabilités

• Encadrer, coacher et motiver une équipe de 10 à 20 collègues.
• Participer à la production et à la présentation des produits à base de viande selon les standards Colruyt.
• Gérer les stocks, les prévisions et la planification.
• Veiller à la qualité, à l’hygiène et à la sécurité (HACCP).
• Maintenir une organisation fluide et rentable et offrir une expérience client positive.

Connaissances

Gestion d'équipe

Affinité alimentaire

Connaissance viande

Description du poste

Colruyt Group, présent dans la région de Limbourg, vous propose d’évoluer vers la fonction de chef boucher dans une boucherie moderne et bien équipée.

Dans ce parcours, vous encadrez et motivez une équipe de 10 à 20 collègues, participez à la production et à la présentation des produits carnés, gérez les stocks et assurez la qualité, l’hygiène et la sécurité (HACCP) pour offrir une expérience d’achat optimale.