Encargado de Sucursal Gastronómica

Potential; Avellaneda; On-site; ARS 600,000 - 900,000; Full time

Job summary

Potential busca un Encargado de Sucursal Gastronómica con experiencia para liderar un equipo y garantizar la excelencia en el servicio. El candidato ideal supervisará operaciones, control de calidad y producción, asegurando cumplimiento de estándares y horarios.

Entre tus responsabilidades estarás motivar al personal, gestionar inventarios, resolver incidencias y mantener la higiene y seguridad. Ofrecemos un entorno dinámico con rotación de turnos, incluido fin de semana.

Qualifications

• Experiencia comprobable en supervisión dentro del sector gastronómico.
• Capacidad para liderar equipos y gestionar personal.
• Conocimiento en procesos de horneado y atención al público.

Responsibilities

• Liderar y motivar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente colaborativo.
• Supervisar y optimizar los procesos de producción, incluyendo horneado y preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad del servicio ofrecido a los clientes, gestionando la experiencia general.
• Implementar estrategias para la resolución efectiva de problemas operativos y de atención al cliente.
• Gestionar el inventario y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Job description

Encargado de Sucursal Gastronómica

Resumen del Puesto

Buscamos un profesional con experiencia en el rubro gastronómico para asumir la Encargado de Sucursal. El candidato ideal poseerá una probada capacidad para liderar equipos, supervisar procesos operativos y garantizar la excelencia en el servicio al cliente.

Responsabilidades

• Liderar y motivar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente colaborativo.
• Supervisar y optimizar los procesos de producción, incluyendo horneado y preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad del servicio ofrecido a los clientes, gestionando la experiencia general.
• Implementar estrategias para la resolución efectiva de problemas operativos y de atención al cliente.
• Gestionar el inventario y asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad.

Requisitos

• Experiencia comprobable en roles de supervisión dentro del sector gastronómico.
• Habilidad demostrada para liderar equipos y gestionar personal.
• Conocimiento en procesos de horneado y atención al público.
• Orientación a la calidad del servicio y a la resolución de incidencias.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, incluyendo fines de semana.