Responsable de Operaciones de Panadería/Cafetería

Potential; Avellaneda; On-site; ARS 1,004,000 - 1,451,000; Full time

Job summary

Potential en Buenos Aires busca un Responsable de Operaciones para supervisar la Panadería y Cafetería. El candidato ideal liderará equipos, optimizará procesos productivos y garantizará un servicio de alta calidad y satisfacción del cliente.

Se requiere experiencia en gestión en gastronomía, capacidad de toma de decisiones y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. La posición es presencial en la zona de Avellaneda, Buenos Aires.

Qualifications

• Experiencia en roles de supervisión o gestión en gastronomía.
• Capacidad para liderar y desarrollar equipos.
• Conocimiento en procesos de producción de alimentos, especialmente horneado.
• Orientación a la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
• Toma de decisiones y resolución de conflictos.
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana.

Responsibilities

• Liderar y motivar equipos de trabajo para alcanzar los objetivos operativos.
• Supervisar y optimizar los procesos de producción, incluyendo horneado y preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción general.
• Implementar estrategias para la resolución efectiva de problemas operativos.
• Gestionar la operativa diaria asegurando la eficiencia y el cumplimiento de estándares.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Resolución de problemas

Job description

Responsable de Operaciones Panaderia/Cafeteria

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Responsable de Operaciones Panaderia/Cafeteria con experiencia comprobada en la gestión de equipos y procesos dentro del sector. El candidato ideal poseerá una gran capacidad de liderazgo, un enfoque proactivo en la resolución de problemas y un compromiso con la excelencia en el servicio y la calidad del producto.

Responsabilidades

• Liderar y motivar equipos de trabajo para alcanzar los objetivos operativos.
• Supervisar y optimizar los procesos de producción, incluyendo horneado y preparación de alimentos.
• Garantizar la calidad del servicio al cliente y la satisfacción general.
• Implementar estrategias para la resolución efectiva de problemas operativos.
• Gestionar la operativa diaria asegurando la eficiencia y el cumplimiento de estándares.

Requisitos

• Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en el sector gastronómico.
• Habilidad demostrada para liderar y desarrollar equipos.
• Conocimiento en procesos de producción de alimentos, especialmente horneado.
• Orientación a la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
• Capacidad para la toma de decisiones y resolución de conflictos.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.