Supervisor de Locales Gastronómicos

Tecno Panificadora; Buenos Aires; Presencial; ARS 2.790.000 - 6.696.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Tecno Panificadora en Buenos Aires busca un Supervisor de Locales Gastronómicos con experiencia en gestión y operación de establecimientos. Liderará operaciones diarias y garantizará estándares de calidad, servicio e higiene.

El candidato ideal debe coordinar equipos, optimizar procesos y asegurar el cumplimiento de normativas. Se valorará conocimiento del rubro de panaderías y/o pastelerías y disponibilidad para desplazarse entre locales.

Formación

• Experiencia previa en supervisión de locales gastronómicos.
• Conocimiento del rubro de panaderías y/o pastelerías es un plus.
• Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
• Capacidad para la resolución de problemas y toma de decisiones.
• Orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
• Disponibilidad para desplazarse entre diferentes puntos de operación.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de múltiples locales.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio e higiene.
• Gestionar y desarrollar equipos de trabajo.
• Controlar inventarios y optimizar costos operativos.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y el rendimiento de los locales.
• Asegurar el cumplimiento de normativas vigentes.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de personal

Resolución de problemas

Orientación a resultados

Comunicación interpersonal

Conocimiento del rubro panaderías/past

Desplazamiento entre locales

Descripción del empleo

Supervisor de Locales Gastronómicos

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Supervisor de Locales Gastronómicos con experiencia comprobada en la gestión y operación de establecimientos del sector. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo, capacidad para optimizar procesos y un profundo conocimiento del rubro.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones diarias de múltiples locales.
• Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio e higiene.
• Gestionar y desarrollar equipos de trabajo.
• Controlar inventarios y optimizar costos operativos.
• Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y el rendimiento de los locales.
• Asegurar el cumplimiento de normativas vigentes.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión de locales gastronómicos o afines.
• Conocimiento del rubro de panaderías y/o pastelerías es un plus.
• Habilidades de liderazgo y gestión de personal.
• Capacidad para la resolución de problemas y toma de decisiones.
• Orientación a resultados y al cumplimiento de objetivos.
• Excelentes habilidades de comunicación interpersonal.
• Disponibilidad para desplazarse entre diferentes puntos de operación.