Supervisor/a de Locales Gastronómicos

Computrabajo; Bahía Blanca; On-site; ARS 700,000 - 900,000; Full time

Job summary

Computrabajo busca un/a Supervisor/a para una empresa del sector gastronómico. Se requiere experiencia en el rubro, capacidad de organización y liderazgo, y orientación a resultados para asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.

Entre las funciones, supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, gestionar turnos, coordinar equipos y verificar la limpieza, presentación y cumplimiento de los estándares; además de informes de gestión y resolución de contingencias.

Responsibilities

• Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Mantener una presencia activa y presencial en los locales, incluyendo los turnos nocturnos, especialmente durante los días y horarios de mayor actividad.
• Acompañar y supervisar a los equipos de trabajo, promoviendo una dinámica organizada y una atención de calidad.
• Controlar el orden, la limpieza, la presentación de los establecimientos y las condiciones generales de funcionamiento.
• Verificar la calidad, presentación y despacho de los productos.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos establecidos.
• Identificar oportunidades de mejora y coordinar las acciones necesarias para optimizar el funcionamiento de los locales.
• Realizar controles operativos, seguimiento administrativo e informes periódicos de gestión.
• Intervenir en la resolución de situaciones y contingencias operativas que requieran su participación.

Job description

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Supervisor/a para incorporarse a una empresa del sector gastronómico. Buscamos una persona con experiencia en el rubro, capacidad de organización y liderazgo, orientación a resultados y una marcada vocación por la calidad del servicio y la experiencia del cliente.

Principales responsabilidades

• Supervisar el funcionamiento diario de dos sucursales, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
• Mantener una presencia activa y presencial en los locales, incluyendo los turnos nocturnos, especialmente durante los días y horarios de mayor actividad.
• Acompañar y supervisar a los equipos de trabajo, promoviendo una dinámica organizada y una atención de calidad.
• Controlar el orden, la limpieza, la presentación de los establecimientos y las condiciones generales de funcionamiento.
• Verificar la calidad, presentación y despacho de los productos.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos establecidos.
• Identificar oportunidades de mejora y coordinar las acciones necesarias para optimizar el funcionamiento de los locales.
• Realizar controles operativos, seguimiento administrativo e informes periódicos de gestión.
• Intervenir en la resolución de situaciones y contingencias operativas que requieran su participación.