Resort Steakhouse Cook - GVR

Station Casinos; Henderson (NV); On-site; USD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Resort Steakhouse Cook en Station Casinos Henderson busca cocinero para apoyar al equipo chef en la cocina de un steakhouse. Deberá trabajar de forma práctica en entornos de cocina y mantener altos estándares en la producción para servicios de huéspedes.

Se valora experiencia previa y capacidad de mantener orden y limpieza. El candidato trabajará bajo supervisión de los chefs y deberá colaborar para cumplir iniciativas, normas y procedimientos de la empresa, manteniendo profesionalismo y

Qualifications

• Se prefiere 1–2 años de experiencia culinaria previa.
• Capacidad para comunicarse eficazmente con huéspedes, equipo y gerencia.
• Debe poder obtener las tarjetas de trabajo requeridas.

Responsibilities

• Apoyar al chef ejecutivo, al chef ejecutivo auxiliar, al room chef y al room chef auxiliar de forma profesional y eficiente.
• Mantener el área de producción y el entorno de trabajo limpio y atractivo conforme con las normas de Station Casinos.

Skills

Experiencia culinaria

Comunicación efectiva

Job description

Resort Steakhouse Cook (Cocinero de restaurante decarnes (Steakhouse))

Apoya directamente al chef ejecutivo, chef ejecutivo auxiliar,room chef y room chef auxiliar. Deben hacer cumplir todas lasiniciativas tomadas, supervisar sus propias responsabilidades deproducción, prestar servicio a los clientes y a los miembros del equipode forma profesional, eficiente y cortés, manteniendo un entorno limpioy atractivo, de acuerdo con todas las normas, políticas y procedimientosde la Compañía. Poseer la capacidad de trabajar de forma práctica encualquier entorno de cocina, incluidos los que implican un período detres comidas y una producción de gran volumen, y freír, hacer a laplancha, saltear, trinchar y cocinar al vapor todas las carnes,pescados, huevos, verduras y aves de corral para los servicios de loshuéspedes de acuerdo con las normas y especificaciones de StationCasinos.

Calificaciones:

Se prefiere que tenga, uno o dos años de experiencia culinariaprevia como mínimo. Capacidad para comunicarse eficazmente con loshuéspedes, los miembros del equipo y la gerencia. Debe ser capaz deobtener todas las tarjetas de trabajo requeridas. Debe poseer ydemostrar una gran atención al detalle para mantener la apariencia y losestándares operativos de la unidad.