Líder de Turno — Servicio y Operaciones Brillantes

Pollo Campero; Falls Church (VA); Presencial; USD 25.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Pollo Campero está buscando un Gerente de Turno para liderar la capacitación, desarrollo y dirección de la tripulación, asegurando una experiencia excepcional para el cliente y una operación fluida de inicio a fin.

El equipo atenderá la planificación de turnos, entrenamiento y manejo de incidencias, manteniendo estándares de higiene y seguridad, con disponibilidad para turno nocturno, fines de semana y festivos.

Formación

• Se requiere diploma de bachillerato o equivalente.
• Más de un año de experiencia en puestos similares o con atención al cliente.
• Demuestra un fuerte potencial de liderazgo al apoyar activamente la dinámica del equipo.
• Comprometido con la satisfacción del cliente, priorizando siempre al cliente.
• Preferible: Tarjeta de Manipulador de Alimentos/Certificación ServSafe.
• Dominio del inglés y español.
• Habilidad para trabajar con computadoras.
• Capacidad para levantar y empujar 23 kg (50 lbs).
• Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos.
• Disponibilidad para trabajar de noche, fines de semana y días festivos.
• Mayor de 18 años.

Responsabilidades

• Planificar sus turnos
• Verifica el cumplimiento de procedimientos y protocolos
• Atiende y resuelve problemas que se presentan en la operación del restaurante
• Asistir al Gerente General
• Entrenar y liderar un equipo sin supervisión
• Se involucra en la capacitación operativa y técnica de los empleados
• Mantener una atmósfera positiva de trabajo en equipo y llena de energía
• Verifica la satisfacción del cliente/Maneja las quejas de los clientes
• Aplica una mentalidad de mejora continua a los procesos y procedimientos
• Abrir/cerrar restaurante
• Ayudar con el inventario (registro)
• Ayudar con las necesidades de personal
• Ayudar con los controlables y mano de obra: mantiene los estándares generales de saneamiento, salud, limpieza y seguridad para las áreas de preparación de alimentos, servicios de cocina y platos y utensilios.
• Sigue y cumple con todas las reglas, políticas y procedimientos de seguridad.

Conocimientos

Liderazgo

Orientación al cliente

Comunicación interpersonal

Atención a los detalles

Proactividad

Sentido de urgencia

Educación

Bachillerato o equivalente

Herramientas

Computadoras

Descripción del empleo

Pollo Campero está buscando un Gerente de Turno para liderar la capacitación, desarrollo y dirección de la tripulación, asegurando una experiencia excepcional para el cliente y una operación fluida de inicio a fin.

El equipo atenderá la planificación de turnos, entrenamiento y manejo de incidencias, manteniendo estándares de higiene y seguridad, con disponibilidad para turno nocturno, fines de semana y festivos.