Kalite Yönetim Sistem Uzmanı

Eker; Mustafakemalpaşa; On-site; TRY 180,000 - 240,000; Full time

Job summary

Eker Süt Ürünleri A.Ş., Bursa Mustafakemalpaşa ve Balıkesir Susurluk'taki fabrikalarında Kalite Yönetim Sistemleri Uzmanı arıyor. Pozisyon, ISO 9001/22000, BRCGS ve Helal Gıda Standartları kapsamında kalite ve gıda güvence süreçlerini kurup geliştirme görevlerini içerir.

İlgili mühendislik bölümlerinden mezun, en az 2 yıl deneyimli ve İngilizce bilen adaylar tercih edilecektir. Bölgeye résidentlik ve saha denetimlerinde deneyim isteyen bu rol, GMP/HACCP uygulamalarını yoğun olarak kapsar.

Qualifications

• Gıda mühendisliği veya ilgili mühendislik lisans mezunu olmak.
• Kalite Yönetim Sistemleri alanında en az 2 yıl saha/sistem deneyimi.
• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS bilgisi ve uygulama yetkinliği.
• GMP ve HACCP hijyen/ gıda güvenliği ilkelerine hâkim olmak.
• İngilizce yazılı ve sözlü iletişim seviyesi iyi olmak.
• MS Office Excel raporlama ve PowerPoint sunumu etkin kullanabilmek.
• Bursa Mustafakemalpaşa bölgesinde ikamet veya ikamet edebilecek olmak.
• Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış olmak.

Responsibilities

• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS ve Helal Gıda Standartları kapsamında kalite ve gıda güvence sistemlerinin kurulumu, yürütülmesi ve geliştirilmesi süreçlerine aktif katılım sağlamak.
• İç denetimleri, tedarikçi denetimlerini ve gözetime yönelik denetimleri planlamak, koordine etmek ve yönetmek.
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemleri dokümantasyonunu güncel tutmak ve takibini yapmak.
• Sapma ve DÖF (Düzeltici ve Önleyici Faaliyet) süreçlerini başlatıp kök neden analizlerini yürütmek.
• Saha personeline GMP, HACCP ve Helal Gıda standartları eğitimlerini organize etmek; kalite kültürünü yaygınlaştırmak.
• Müşteri ve şikayetleri incelemek, kök neden analiziyle iyileştirme aksiyonlarını almak ve memnuniyet süreçlerini desteklemek.
• Risk ve süreç yönetimi kapsamında HACCP, VACCP, TACCP ve Helal Risk Değerlendirmelerini yürütmek; süreç iyileştirme projelerinde yer almak.
• Onaylı tedarikçi süreçlerinde, hammaddе/girdi kalite kontrollerinde ve iç/dış paydaş iletişiminde kalite perspektifiyle etkin rol almak.

Skills

Analitik Düşünce

Veri Odaklı Analiz

Takım Çalışması

Problem Çözme

MS Office (Excel/PowerPoint)

İyi İngilizce

Education

Gıda Mühendisliği

Kimya Mühendisliği

İlgili Mühendislik Lisans

Tools

ISO 9001

ISO 22000

BRCGS Food

Helal Gıda Standartları

Job description

Eker Süt Ürünleri A.Ş.'nin Bursa Mustafakemalpaşa ve Balıkesir Susurluk'ta bulunan fabrikalarında görev alacak olan Kalite Yönetim Sistemleri Uzmanı pozisyonu için aranılan nitelikler aşağıda belirtildiği gibidir;

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği, Kimya Mühendisliği veya ilgili mühendislik lisans bölümlerinden mezun,
• Kalite Yönetim Sistemleri alanında en az 2 yıl saha/sistem deneyimine sahip,
• Tercihen süt ve süt ürünleri sektöründe faaliyet gösteren üretim tesislerinde deneyimli,
• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS Food standartlarına hâkim ve uygulayıcı yetkinliğinde; tercihen Helal Gıda Standartları ve belgelendirme süreçleri hakkında bilgi/deneyim sahibi,
• Standartların gerektirdiği hijyen (GMP) ve gıda güvenliği (HACCP) ilkelerine bağlı,
• İleri düzeyde MS Office (Excel raporlama, PowerPoint sunum) kullanabilen,
• İyi düzeyde yazılı ve sözlü İngilizce bilgisine sahip (küresel standartlar, yabancı denetimler ve teknik dokümantasyon takibi için),
• Analitik düşünme yapısına sahip, veri odaklı kök neden analizi ve problem çözme yeteneği gelişmiş,
• Takım çalışmasına yatkın, departmanlar arası iletişimi güçlü ve sonuç odaklı,
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış,
• Bursa / Mustafakemalpaşa bölgesinde ikamet eden veya edebilecek olan.

İş Tanımı;

• ISO 9001, ISO 22000, BRCGS ve Helal Gıda Standartları kapsamında Kalite ve Gıda Güvence Sistemleri'nin kurulumu, yürütülmesi, güncellenmesi ve geliştirilmesi süreçlerinde aktif rol almak,
• İç denetimleri, tedarikçi denetimlerini, BRCGS, ISO ve Helal belgelendirme/gözetim denetimlerini planlamak, koordine etmek ve süreci yönetmek,
• Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerine ait prosedür, talimat, HACCP planı ve Helal Güvence Sistemi dokümantasyonunu güncel tutmak ve takibini yapmak,
• Sapma ve DÖF Yönetimi: Üretim ve kalite kontrol süreçlerindeki sapmaları, uygunsuzlukları tespit etmek; DÖF (Düzeltici ve Önleyici Faaliyet) süreçlerini başlatarak kök neden analizlerini yürütmek,
• Eğitim ve Kalite Kültürü: Saha personeline yönelik GMP, HACCP ve Helal Gıda standartları eğitimlerini organize etmek; tesis genelinde kalite kültürünün yayılımı ve benimsenmesi çalışmalarını yürütmek,
• Müşteri ve Şikayet Yönetimi: Müşteri/tüketici şikayetlerini incelemek, kök neden analizi yaparak iyileştirme aksiyonlarını almak ve memnuniyet yönetimi süreçlerini desteklemek,
• Risk ve Süreç Yönetimi: Risk analizi (HACCP, VACCP, TACCP ve Helal Risk Değerlendirmeleri) çalışmalarına liderlik etmek ve süreç iyileştirme projelerinde yer almak,
• İletişim ve Koordinasyon: Onaylı tedarikçi süreçlerinde, hammadde/girdi kalite kontrollerinde ve iç/dış paydaş iletişiminde kalite perspektifiyle etkin rol oynamak.