Kalite Kontrol Personeli

Mutlu Pet Food; Gönen; On-site; TRY 180,000 - 300,000; Full time

Job summary

Mutlu Pet Food Gönen'de bulunan üretim tesisinde kalite, hijyen ve gıda güvenliği kontrollerini yürütecek ekip arkadaşı arıyor. Adaylar gıda mühendisliği/veterinerlik/kimya veya ilgili bölümlerden mezun olmalı, ISO 9001, ISO 22000/BRCGS gibi standartlar hakkında bilgi sahibi olmalı ve hijyen uygulamalarını takip edebilmelidir.

Laboratuvar ekipmanlarını kullanma ve kayıt-dokümantasyon takibi beklenen yetkinliklerdendir.

Qualifications

• Gıda güvenliği ve hijyen konusunda temel bilgi sahibi olmalı.
• ISO ve HACCP gibi standartlar hakkında bilgi sahibi veya deneyimli.
• Numune alma, analiz ve kayıt takibi konularında yetkinlik aranmaktadır.

Responsibilities

• Üretim süreçlerinde kalite, hijyen ve gıda güvenliği kontrollerini gerçekleştirmek
• Hammaddeler, ambalaj ve bitmiş ürün kontrollerine destek olmak
• Numune almak, hazırlamak ve gerekli analizleri yapmak
• Analiz sonuçlarını ve kontrol kayıtlarını düzenli olarak tutmak
• Ürünlerin kalite kriterlerine uygunluğunu kontrol etmek
• İç denetim, müşteri denetimi ve belgelendirme denetimi hazırlıklarına katılmak
• Laboratuvar ekipmanlarının doğru kullanımını ve kalibrasyon takibini sağlamak
• Konserve, yaş mama veya kuru mama üretiminde deneyim
• pH, nem ve kuru madde analizleri hakkında bilgi veya deneyim
• Renk, koku ve tekstür gibi fiziksel kalite kontrollerinde deneyim

Skills

MS Office

Takım çalışması

İletişim becerileri

Dikkatli ve düzenli

Education

Gıda Mühendisliği / Veterinerlik / Kimya veya ilgili bölümler

Tools

Laboratuvar ekipmanları

Job description

• Gıda Mühendisliği, Veterinerlik, Kimya veya ilgili bölümlerden mezun
• Tercihen gıda veya pet food sektöründe deneyimli
• ISO 9001, ISO 22000 / FSSC 22000 ve BRCGS Food Safety standartlarına hâkim
• HACCP, GMP ve hijyen uygulamaları hakkında bilgi sahibi
• Kalite kontrol süreçlerinde kayıt ve dokümantasyon takibi yapabilecek
• Dikkatli, düzenli ve takip becerisi güçlü
• MS Office programlarını kullanabilen
• Takım çalışmasına yatkın ve iletişim becerileri kuvvetli

Görev ve Sorumluluklar

• Üretim süreçlerinde kalite, hijyen ve gıda güvenliği kontrollerini gerçekleştirmek
• Hammadde, ambalaj ve bitmiş ürün kontrollerine destek olmak
• Numune almak, hazırlamak ve gerekli analizleri yapmak
• Analiz sonuçlarını ve kontrol kayıtlarını düzenli olarak tutmak
• Ürünlerin belirlenen kalite kriterlerine uygunluğunu kontrol etmek
• Uygunsuzlukları ilgili yöneticilere bildirmek ve takibine destek olmak
• Şahit numunelerin muhafazasını ve izlenebilirliğini sağlamak
• ISO ve BRCGS standartları kapsamında gerekli kayıtların tutulmasına ve dokümantasyonun takibine destek olmak
• İç denetim, müşteri denetimi ve belgelendirme denetimi hazırlıklarına katılmak
• Laboratuvar ekipmanlarının doğru kullanımını ve kalibrasyon takibini sağlamak
• Konserve, yaş mama veya kuru mama üretiminde deneyim
• pH, nem ve kuru madde analizleri hakkında bilgi veya deneyim
• Etüv, hassas terazi ve pH metre gibi laboratuvar ekipmanlarını kullanabilme
• Renk, koku ve tekstür gibi fiziksel kalite kontrollerinde deneyim