Restaurant Manager Umeå Utopia

Sushi Centralen AB; Umeå kommun; On-site; SEK 390,600 - 446,400; Full time

Job summary

Sushi Centralen AB söker en engagerad ledare för att säkerställa hög kvalitet och service i restaurangen. Du bör ha tidigare ledarerfarenhet inom restaurangbranschen och brinna för att sätta gästen i centrum.

Som ledare kommer du att sköta personalfrågor, schemaläggning och säkerställa renlighet och kvalitet i alla arbetsmoment. Du förväntas vara självgående, resultatdriven och ha ett stort intresse för utvecklingen inom restaurangbranschen.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen.
• Förmåga att sätta gästen i centrum.
• Drivande, stark och tydlig med eget ansvar.

Responsibilities

• Hantera personalfrågor och schemaläggning.
• Utföra hygienkontroller och inköp.
• Administrera kassahantering och utveckling.

Skills

Ledarskap inom restaurang

Gästfokus

Självständighet

Samarbetsförmåga

Resultatdriven

Intresse för ekonomi

Intresse för restaurangutveckling

Job description

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment