Restaurant Manager

SUSHI CENTRALEN AB; Stockholms kommun; On-site; SEK 360,000 - 480,000; Full time

Job summary

SUSHI CENTRALEN AB söker en stark ledare inom restaurangbranschen som sätter gästen i centrum och driver utveckling på avdelningen. Du har ansvar för personal, schemaläggning och kvalitetsarbete, samtidigt som du verkar för hög servicenivå och renlighet i restaurangen.

Du bör vara utåtriktad, engagerad och vilja göra ditt bästa i alla lägen, med fokus på ekonomi och affärer i kundmötet.

Qualifications

• Tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen krävs eller önskas.
• Sätt gästernas upplevelse i fokus och leverera hög kvalitet.
• Var drivande, tydlig och kunna ta eget ansvar.
• Samarbeta väl och ha positiv utstrålning.
• Ha lätt för att ta en ledande roll och få andra att nå mål.
• Ha fokus på resultat och intresse för ekonomi.
• Ha stort intresse för branschen och utvecklingen.

Responsibilities

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Skills

Ledarskap inom restaurang

Gästfokus

Drivande & tydlig

Samarbete & positiv utstrålning

Lätt för att leda & uppnå mål

Resultatorienterad & ekonomiintresse

Detaljorienterad

Job description

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Önskad kompetens och erfarenhet

• Du bör ha tidigare erfarenhet som ledare inom restaurangbranschen
• Du brinner för att sätta gästen i centrum
• Du är drivande, stark, tydlig och kan ta eget ansvar
• Du har god samarbetsförmåga och har en positiv utstrålning
• Du har lätt för att ta en ledande roll och har förmågan att få andra att nå sina mål
• Du är resultatdriven och har intresse för ekonomi
• Du har ett stort intresse för restaurangbranschen och tillhörande utveckling

Vi lägger stor vikt vid personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer.

Vidare är du utåtriktad och engagerad samt vill göra ditt bästa i alla lägen.

Ansvarsområden som ingår i tjänsten är:

• Personalfrågor
• Schemaläggning
• Systematisk utvärdering och utveckling
• Hygien och egenkontroll
• Inköp och inventering
• Kassahantering
• Administration

Du ska vidhålla

• hög kvalité på våra produkter
• hög servicenivå gentemot gäster
• hög renlighet i restaurangen och alla arbetsmoment