شيف مخبوزات عربية

سبت | SAPT; Buraydah; On-site; SAR 60,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

راتب تنافسي حسب الخبرة

بيئة عمل احترافية مستقرة

فرص تطوير واكتساب خبرة

حوافز حسب سياسة الشركة

Job summary

سبت | SAPT في القصيم تبحث عن شيف مخبوزات عربية ذو خبرة عالية للانضمام لفريقنا المحترف. ستقوم بتحضير وتجهيز المخبوزات والمعجنات العربية وفق وصفات الشركة وبمعايير الجودة والنظافة.

سيكون العمل بنظام حضور حضوري (ONSITE)، مع إمكانية تطوير وصفات جديدة والالتزام بتعليمات السلامة الغذائية والعمل بروح الفريق.

Qualifications

• خبرة مثبتة في تحضير المخبوزات والمعجنات العربية وفق وصفات الشركة
• معرفة الوصفات والمكونات الخاصة بالمخبوزات العربية
• القدرة على خلط العجائن وحشو المعجنات يدوياً وبإتقان
• الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية
• القدرة على العمل تحت الضغط والعمل ضمن فريق

Responsibilities

• تحضير وإعداد المخبوزات والمعجنات العربية التقليدية مثل المناقيش والفطائر والسمبوسة والخبز العربي
• تجهيز وخلط العجائن والمكونات وفق الوصفات المحددة
• إعداد الحشوات وتشكيل المعجنات وتجهيزها للخبز
• متابعة عمليات الخبز والتأكد من جودة وسلامة المنتج النهائي
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية
• الحفاظ على التنظيم والتنسيق أثناء العمل

Skills

خبرة مخبوزات عربية

عجائن يدوية

نظافة وسلامة غذائية

الالتزام بالضغط والعمل ضمن فريق

Job description

نظرة عامة على الدور

نبحث عن شيف مخبوزات عربية ذو خبرة عالية لينضم إلى فريق عملنا في القصيم. ستعمل في بيئة عمل حضورية (ONSITE)، حيث ستساهم بخبرتك في تحضير وتجهيز المخبوزات والمعجنات العربية الشهية، مع الالتزام بمعايير الجودة والنظافة وتقديم المنتجات بمستوى احترافي.

المسؤوليات

• تحضير وإعداد المخبوزات والمعجنات العربية التقليدية مثل المناقيش، الفطائر، السمبوسة، الخبز العربي، والمعجنات المحشوة.
• تجهيز وخلط العجائن والمكونات وفق الوصفات والمقاييس المحددة.
• إعداد الحشوات وتشكيل المعجنات وتجهيزها للخبز.
• متابعة عمليات الخَبز والتأكد من جودة وسلامة المنتج النهائي.
• الاهتمام بنظافة مكان العمل والالتزام التام بمعايير وأسس السلامة الغذائية.
• الحفاظ على مستوى عالٍ من التنظيم والتنسيق أثناء العمل.

متطلبات أساسية

• خبرة مثبتة في تحضير وإعداد المخبوزات والمعجنات العربية.
• معرفة واسعة بالمكونات والوصفات والمعايير الخاصة بالمخبوزات العربية.
• القدرة على تحضير وخلط العجائن وحشوات المعجنات بشكل يدوي واحترافي.
• الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي فريق.
• الانضباط والدقة في أداء المهام اليومية.

متطلبات إضافية مفضلة

• شهادة أو دورات تدريبية في مجال فنون الطهي أو المخبوزات.
• إلمام بالابتكار في تحضير وصفات جديدة وتطوير المنتجات التقليدية.
• خبرة في التعامل مع معدات المخابز الحديثة.
• مهارات تواصل جيدة مع الفريق والعملاء.

المزايا والتعويضات

• راتب تنافسي حسب الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية ومستقرة.
• فرص للتطوير واكتساب خبرات جديدة.
• حوافز أو مزايا حسب سياسة الشركة.