مشرف مراقب جودة

Humam Consulting; Makkah Region; On-site; SAR 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Humam Consulting تبحث عن مراقب جودة مسؤولة عن فحص الإجراءات الدورية للمنتجات النهائية ونقاط الإنتاج في مكة. ستتولى متابعة تطبيق إجراءات النظافة العامة والشخصية والالتزام بخطة العمل لضمان جودة سلاسل الإنتاج.

المتطلبات تشمل خبرة في مراقبة الجودة داخل المنشآت الغذائية، والتنسيق مع فرق الإنتاج والإشراف، وتطبيق أنظمة HACCP وISO وGMP للمحافظة على معايير السلامة وجودة الغذاء.

Qualifications

• خبرة في مراقبة الجودة داخل منشآت إنتاج الأغذية أو المشروبات.

Responsibilities

• مراقبة تطبيق إجراءات النظافة والوقاية داخل المنشأة.
• الالتزام بارتداء أدوات الوقاية الشخصية (PPE).
• مراجعة سجلات درجات الحرارة والتخزين والتأكد من المطابقة.

Job description

مكة, Saudi Arabia | تم النشر في 20/04/2025

• مراقب جودة إجراء الفحوصات الدورية المنتجات النهائية و نقاط الإنتاج.
• مراقبة تطبيق إجراءات النظافة الشخصية والعامة داخل المنشأ.
• التأكد من التزام العاملين ارتداء أدوات الوقاية الشخصية (PPE).
• مراجعة سجلات درجات الحرارة و التخزين والتأكد من مطابقا.
• رفع التقارير اليومية عن حالات عدم المطابقة و اتخاذ الإجراءات الصحيحة.
• المشاركة في تطبيق برامج التتبع والاسترجاع.
• التنسيق مع فريق الإنتاج والإشراف لضمان الجودة في كل مرحلة.
• المساهمة في تطبيق خطط التدريب الداخلي بسلامة الغذاء.
• دعم الجاهزية عمليات التفتيش وال مراجعات الداخلية و الخارجية.
• الالتزام ب توثيق الأعمال وفقا لأنظمة الجودة.
• قيادة فريق مراقبة الجودة وتوزيع المهام اليومية عليهم.
• الإشراف على تطبيق نظم الجودة و سلامة الغذاء (HACCP، ISO، GMP).
• مراجعة التقارير الجودة اليومية وتحديد حالات عدم المطابقة.
• التنسيق مع الأقسام الأخرى تصحيح ومعالجة المشاكل المتعلقة الجودة.
• إجراء عمليات تدقيق داخلية دورية و متابعة تنفيذ الإجراءات التصحيح.
• التأكد من تدريب الموظفين على متطلب ات الجودة النظافة الشخصية.
• إعداد التقارير الأداء المتعلقة ب الجودة ورفع ها للإدارة.
• التفاعل مع الجهات الرقابة المفتشون الخارجيون خلال الزيارات الرسمية.
• تحديث ملفات الجودة والتأكد من توثيق العمليات بما يتوافق مع المعايير.
• دعم ثقافة الجودة المستدامة داخل بيئة العمل في مطابخ الإعاشة الشركات