Subchefe De Sala – Lisboa (Belém)

D'Accord - Trabalho Temporário; Lisboa; Presencial; EUR 12 000 - 17 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A empresa D’ACCORD – Trabalho Temporário recruta Subchefe de Sala (M/F) para integração na equipa de prestigiada empresa cliente no setor da restauração, em Belém, Lisboa. O profissional apoiará o Chefe de Sala na coordenação da equipa, assegurando um serviço de excelência e a satisfação dos clientes.

Além de experiência em liderança e HACCP, é exigida formação na área de Hotelaria e Restauração e domínio da língua inglesa. O posto prevê horários rotativos e integração direta com o cliente.

Qualificações

• Formação na área de Hotelaria e Restauração (obrigatório).
• Experiência prévia como Subchefe de Sala, Chefe de Turno ou funções de coordenação em restauração.
• Conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e vinhos.
• Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Domínio da língua inglesa (obrigatório); outros idiomas serão valorizados.
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
• Residência em Belém, Lisboa ou áreas limítrofes.

Responsabilidades

• Apoiar o Chefe de Sala na coordenação e supervisão da equipa de sala.
• Garantir o acolhimento e acompanhamento dos clientes, assegurando um serviço de excelência.
• Distribuir tarefas pela equipa e acompanhar o correto funcionamento do serviço.
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Apoiar na gestão de reservas e na organização da sala.
• Acompanhar e formar os colaboradores, promovendo o desenvolvimento da equipa.
• Resolver eventuais reclamações ou situações imprevistas de forma profissional.
• Colaborar na gestão operacional do restaurante, contribuindo para o cumprimento dos objetivos definidos.

Conhecimentos

Liderança

Comunicação

Gestão de equipas

Inglês

Formação académica

Formação na área de Hotelaria e Restauração

Descrição da oferta de emprego

Caracterização do cliente:
A D’ACCORD – Trabalho Temporário, empresa especializada em gestão de recursos humanos, encontra-se a recrutar Subchefe de Sala (M/F) para integração imediata e reforço da equipa de prestigiada empresa cliente do setor da restauração, em Belém, Lisboa, através de contrato direto com o cliente.

Esta função assume um papel essencial na coordenação operacional da sala, garantindo um serviço de excelência e apoiando o Chefe de Sala na gestão da equipa. O profissional será responsável por assegurar elevados padrões de atendimento, contribuindo para uma experiência diferenciadora e para a satisfação dos clientes.

Descrição de funções:

• Apoiar o Chefe de Sala na coordenação e supervisão da equipa de sala;
• Garantir o acolhimento e acompanhamento dos clientes, assegurando um serviço de excelência;
• Distribuir tarefas pela equipa e acompanhar o correto funcionamento do serviço;
• Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
• Apoiar na gestão de reservas e na organização da sala;
• Acompanhar e formar os colaboradores, promovendo o desenvolvimento da equipa;
• Resolver eventuais reclamações ou situações imprevistas de forma profissional;
• Colaborar na gestão operacional do restaurante, contribuindo para o cumprimento dos objetivos definidos.

Requisitos:

• Escolaridade mínima obrigatória;
• Formação na área de Hotelaria e Restauração (obrigatório);Experiência profissional anterior como Subchefe de Sala, Chefe de Turno ou funções de coordenação em restauração;
• Conhecimentos de técnicas de serviço de mesa e vinhos;
• Conhecimentos de HACCP e boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Excelente capacidade de liderança, comunicação e gestão de equipas;
• Forte orientação para o cliente e para a qualidade do serviço;
• Capacidade de organização, gestão de prioridades e resolução de problemas;
• Domínio da língua inglesa (obrigatório); o conhecimento de outros idiomas será valorizado;
• Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados;
• Residência em Belém, Lisboa ou localidades/concelhos limítrofes, nomeadamente Alcântara, Ajuda, Restelo, Benfica, Oeiras, Amadora, Odivelas, Cascais e zonas limítrofes.

Oferta:

• Contrato direto com a empresa cliente;
• Integração em restaurante de referência no setor da restauração;
• Formação inicial e acompanhamento contínuo;
• Projeto estável com possibilidade de progressão profissional;
• Condições salariais compatíveis com a função e experiência;
• Integração numa equipa dinâmica, profissional e orientada para a excelência.