Sub-Diretor de Produção — Liderança & Melhoria Contínua

Newrest; Lisboa; On-site; EUR 24,000 - 42,000; Full time

Job summary

A Newrest é uma empresa multinacional de referência na prestação de serviços de catering para aviação, presente em vários mercados internacionais. Procuramos integrar profissionais com interesse pela área da produção alimentar e experiência em ambientes operacionais, que pretendam evoluir para funções de coordenação e liderança.

Valorizamos pessoas com vontade de aprender, forte espírito de equipa, capacidade de organização e orientação para a qualidade e eficiência operacional.

Qualifications

• Interesse pela área da produção alimentar e vontade de aprender.
• Experiência em ambientes operacionais, com visão para gestão de produção.
• Valorizamos espírito de equipa, organização e foco em qualidade e eficiência operacional.

Responsibilities

• Cumprir e promover a política e os procedimentos de qualidade da empresa.
• Assegurar o cumprimento das normas HACCP.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos QHSE (Qualidade, Segurança Alimentar, Saúde, Segurança e Ambiente).
• Apoiar o planeamento da produção de acordo com as necessidades dos clientes e requisitos operacionais.
• Coordenar e supervisionar as equipas das áreas de cozinha quente, cozinha fria e TSU.
• Acompanhar e supervisionar a execução do serviço nas diferentes áreas operacionais.
• Gerir as necessidades de matérias-primas e assegurar a correta requisição dos produtos necessários ao funcionamento da produção.
• Monitorizar indicadores de desempenho operacional, analisar resultados e implementar planos de ação de melhoria contínua.
• Apoiar a gestão da equipa de produção, promovendo elevados níveis de desempenho, organização e cumprimento de objetivos.

Skills

Interesse pela área de produção

Trabalho em equipa

Capacidade de organização

Foco na qualidade e eficiência

Job description

A Newrest é uma empresa multinacional de referência na prestação de serviços de catering para aviação, presente em vários mercados internacionais. Procuramos integrar profissionais com interesse pela área da produção alimentar e experiência em ambientes operacionais, que pretendam evoluir para funções de coordenação e liderança.

Valorizamos pessoas com vontade de aprender, forte espírito de equipa, capacidade de organização e orientação para a qualidade e eficiência operacional.