Líder de Sala e Bar | Gestão de Equipa e Satisfação

Palácio Ludovice Wine Hotel; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Progressão de carreira

Formação contínua

Contrato de Trabalho

Remuneração competitiva

Job summary

Palácio Ludovice Wine Hotel procura profissional para coordenar e supervisionar os serviços de refeições e bar, assegurando higiene e cumprimento de HACCP. O posto envolve controlo de stocks, faturação, gestão de caixa e liderança da equipa, com foco na satisfação do cliente.

A posição oferece integração numa equipa estável, possibilidade de progressão de carreira, formação contínua e contrato de trabalho. Requisitos incluem experiência em sala/bar e bom inglês.

Qualifications

• Experiência prévia em sala ou bar, preferencialmente em hotéis.
• Conhecimentos básicos de funcionamento de bar e sala.
• Bom nível de inglês falado é obrigatório.
• Capacidade de liderar equipas e comunicar de forma clara.

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar.
• Garantir higiene e HACCP.
• Colaborar no controlo de stock e inventários.
• Cumprir normas de higiene e segurança no trabalho.
• Faturar e controlar movimentos de caixa.
• Gerir a equipa de sala e bar.

Skills

Experiência sala/bar

Conhecimentos em bar

Inglês bom

Liderança

Job description

Palácio Ludovice Wine Hotel procura profissional para coordenar e supervisionar os serviços de refeições e bar, assegurando higiene e cumprimento de HACCP. O posto envolve controlo de stocks, faturação, gestão de caixa e liderança da equipa, com foco na satisfação do cliente.

A posição oferece integração numa equipa estável, possibilidade de progressão de carreira, formação contínua e contrato de trabalho. Requisitos incluem experiência em sala/bar e bom inglês.