Gestor(a) de Unidade – Restauração Coletiva | Liderança

Triangle Ii Outsourcing Unipessoal Limitada; Porto; On-site; EUR 32,000 - 43,000; Full time

Benefits offered by this job

Condições contratuais atrativas

Projeto estável com perspetivas de Evo

Job summary

A Triangle Talent Solutions encontra-se a recrutar um(a) Gestor(a) de Unidade – Restauração Coletiva (M/F/D) para integração em empresa multinacional líder no setor, na zona do Porto.

Requisitos incluem licenciatura em Ciências da Nutrição, experiência em funções semelhantes e forte orientação para qualidade, serviço e resultados. Integração em equipa estável com perspetivas de evolução profissional.

Qualifications

• Licenciatura em Ciências da Nutrição requerida.
• Experiência comprovada em funções semelhantes.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar (HACCP).

Responsibilities

• Coordenar e supervisionar todas as atividades da unidade.
• Planear ementas equilibradas de acordo com o perfil dos utentes.
• Assegurar cumprimento de HACCP e normas de higiene.
• Gestão de stocks, aprovisionamento e fornecedores.
• Elaborar horários e escalas de trabalho.
• Liderar equipas operacionais e distribuir tarefas.
• Controlar qualidade das refeições e elaborar relatórios.
• Registos administrativos e controlo de inventários.
• Desenvolver formação técnica à equipa.
• Contribuir para a satisfação do cliente interno e externo.
• Participar na implementação de sistemas de gestão (ISO 22000/9001).

Job description

A Triangle Talent Solutions encontra-se a recrutar um(a) Gestor(a) de Unidade – Restauração Coletiva (M/F/D) para integração em empresa multinacional líder no setor, na zona do Porto.

Requisitos incluem licenciatura em Ciências da Nutrição, experiência em funções semelhantes e forte orientação para qualidade, serviço e resultados. Integração em equipa estável com perspetivas de evolução profissional.