Gerente de Restaurante | Liderança de Equipa e Resultados

Sr. Frango da Guia Group; Cascais; In loco; EUR 25.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Remuneração acima da média

Formação contínua

Progressão de carreira

Horário flexível

Bom ambiente de trabalho

Descrizione del lavoro

O Grupo Sr. Frango da Guia procura um Gerente de Restaurante para liderar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, Alcabideche. A função envolve gerir pessoas, assegurar serviços de excelência, manter operações impecáveis e monitorizar stocks e encomendas.

A pessoa ideal tem experiência em gestão na restauração, conhecimentos de margens/food cost, boa comunicação e inglês avançado. Oferecemos formação, estabilidade e condições competitivas no ambiente dinâmico do grupo.

Competenze

• Experiência comprovada em funções de gestão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.
• Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.
• Inglês avançado.

Mansioni

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.
• Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.
• Comunicação clara com escritório, cozinha e sala.

Conoscenze

Liderança de equipas

Motivação de equipas

Resolução de problemas

Cliente orientado/ atendimento ao clie

Gestão financeira (margens, food cost,

Inglês avançado

Descrizione del lavoro

O Grupo Sr. Frango da Guia procura um Gerente de Restaurante para liderar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, Alcabideche. A função envolve gerir pessoas, assegurar serviços de excelência, manter operações impecáveis e monitorizar stocks e encomendas.

A pessoa ideal tem experiência em gestão na restauração, conhecimentos de margens/food cost, boa comunicação e inglês avançado. Oferecemos formação, estabilidade e condições competitivas no ambiente dinâmico do grupo.