Gerente de Restaurante – Sr. Frango da Guia - CascaiShopping

Sr. Frango da Guia Group; Cascais; On-site; EUR 25,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Remuneração acima da média

Formação contínua

Progressão de carreira

Horário flexível

Bom ambiente de trabalho

Job summary

O Grupo Sr. Frango da Guia procura um Gerente de Restaurante para liderar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, Alcabideche. A função envolve gerir pessoas, assegurar serviços de excelência, manter operações impecáveis e monitorizar stocks e encomendas.

A pessoa ideal tem experiência em gestão na restauração, conhecimentos de margens/food cost, boa comunicação e inglês avançado. Oferecemos formação, estabilidade e condições competitivas no ambiente dinâmico do grupo.

Qualifications

• Experiência comprovada em funções de gestão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.
• Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.
• Inglês avançado.

Responsibilities

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.
• Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.
• Comunicação clara com escritório, cozinha e sala.

Skills

Liderança de equipas

Motivação de equipas

Resolução de problemas

Cliente orientado/ atendimento ao clie

Gestão financeira (margens, food cost,

Inglês avançado

Job description

Descrição da Função

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Gerente de Restaurante para liderar e coordenar a equipa do seu restaurante no CascaiShopping, em Alcabideche.

Função / Responsabilidades

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Monitorizar inventários, encomendas e stocks.
• Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.
• Comunicação clara com escritório, cozinha e sala.

Perfil que procuramos

• Experiência comprovada em funções de gestão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.
• Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.
• Espírito crítico, proativo e dinâmico.
• Elevado sentido de responsabilidade, decisão e disciplina.
• Conhecimentos de normas de segurança e HACCP.
• Conhecimento de línguas, nomeadamente Inglês avançado.

O que oferecemos

• Lideramos com paixão e valorizamos cada membro da equipa.
• Integração em grupo sólido e consolidado no setor.
• Bom ambiente e boas condições de trabalho.
• Remuneração acima da média, compatível com experiência.
• Projeto com continuidade e estabilidade.
• Formação contínua ou possibilidade de progressão.
• Flexibilidade de horários para full-time.