Subgerente De Restaurante – Sr. Frango Da Guia - Gaiashopping

Grupo Sr. Frango Da Guia Restauração; Porto; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bónus por desempenho ou presença

Formação contínua ou possibilidade de进

Résumé du poste

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Subgerente para apoiar a coordenação e gestão do restaurante no GaiaShopping, em Vila Nova de Gaia.

O/a Subgerente terá responsabilidade de gerir a equipa, assegurar operações impecáveis, manter padrões de higiene, controlar custos e garantir experiências positivas para os clientes. Procura-se pessoa com liderança, dinamismo e Inglês avançado, com perspetiva de crescimento na empresa.

Qualifications

• Experiência comprovada em funções de gestão ou supervisão na restauração.
• Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
• Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.
• Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.
• Espírito crítico, proativo e dinâmico.
• Elevado senso de responsabilidade, decisão e disciplina.
• Conhecimentos de normas de segurança e HACCP.
• Conhecimento de línguas, nomeadamente Inglês avançado.

Responsabilités

• Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
• Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
• Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
• Monitorizar inventários, stocks e encomendas.
• Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.
• Apoiar na coordenação da atividade diária do restaurante.
• Comunicação clara com equipa e gerência.

Connaissances

Liderança de equipas

Motivação de equipas

Gestão de clientes

Comunicação eficaz

Description du poste

O Grupo Sr. Frango da Guia, referência consolidada no setor da restauração, procura um Subgerente para apoiar a coordenação e gestão do restaurante no GaiaShopping, em Vila Nova de Gaia.

Função / Responsabilidades
- Gerir, motivar e orientar a equipa, promovendo excelência no atendimento e resultados comerciais.
- Manter o restaurante a funcionar de forma impecável.
- Garantir que cada cliente tenha uma experiência positiva.
- Monitorizar inventários, stocks e encomendas.
- Assegurar cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Garantir a aplicação dos standards definidos pelo grupo.
- Apoiar na coordenação da atividade diária do restaurante.
- Comunicação clara com equipa e gerência.

Perfil que procuramos
- Experiência comprovada em funções de gestão ou supervisão na restauração.
- Conhecimentos de gestão financeira (margens, food cost, stocks).
- Capacidade de liderança, motivação de equipas e resolução de problemas.
- Conhecimento do protocolo de atendimento ao cliente.
- Espírito crítico, proativo e dinâmico.
- Elevado senso de responsabilidade, decisão e disciplina.
- Conhecimentos de normas de segurança e HACCP.
- Conhecimento de línguas, nomeadamente Inglês avançado.

O que oferecemos
- Trabalhamos com qualidade e espírito de equipa.
- Integração em grupo sólido e consolidado no setor.
- Bom ambiente e boas condições de trabalho.
- Remuneração acima da média, compatível com experiência.
- Projeto com continuidade e estabilidade.
- Bónus por desempenho ou presença.
- Formação contínua ou possibilidade de progressão.

• Adaptação
• Gestão de tempo
• Trabalho de equipa