Empregado De Mesa 2A (M/F) - Octant Évora

Discovery Hotel Management; Viseu; On-site; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

Discovery Hotel Management procura um profissional para assegurar o serviço no restaurante, garantindo a qualidade, o acolhimento ao cliente e a correta mise-en-place. É essencial conhecer a carta, as sugestões do Chefe e as técnicas de bar e vinhos, mantendo a apresentação cuidada e o trabalho em equipa, com disponibilidade de horários.

O candidato ideal valoriza o ambiente de hotelaria, comunica bem, gerencia o stress do serviço e respeita a filosofia do grupo, contribuindo para a satisfação

Qualifications

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal.
• Forte capacidade de gestão de stress.
• Foco no serviço eatendimento ao cliente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade eFlexibilidade de Horários.

Responsibilities

• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos;
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece;
• Mise-en-place do restaurante;
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente;
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente;
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço.

Skills

Comunicação

Relação interpessoal

Gestão de stress

Serviço ao cliente

Trabalho em equipa

Técnicas de bar e vinhos

Aparência profissional

Horários flexíveis

Job description

Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente.

Principais Responsabilidades

• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos;
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece;
• Mise-en-place do restaurante;
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente;
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente;
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço.

Experiência que procuramos

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço eatendimento ao cliente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade eFlexibilidade de Horários.