Empregado(A) De Mesa De 1A - Dolce Campo Real

Discovery Hotel Management; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Discovery Hotel Management procura um/a Empregado(a) de Mesa para assegurar o serviço no(s) restaurante(s) do hotel, com foco no acolhimento e na qualidade da experiência.

O/candidato/a ideal possui boa comunicação, gestão de stress, orientação ao cliente, espírito de equipa, conhecimento de técnicas de bar e vinhos, e apresentação cuidada. Disponibilidade para trabalhar em horários variáveis.

Qualifications

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal.
• Forte capacidade de gestão de stress.
• Foco na serviço e atendimento ao cliente.
• Atividade proativa e polivalente.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Conhecimento de técnicas de bar e vinhos.
• Aparência cuidada.
• Respeito pela filosofia e visão do hotel.

Responsibilities

• Receber o cliente.
• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos.
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece.
• Mise-en-place do restaurante.
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente.
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente.
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço.

Skills

Comunicação

Relação interpessoal

Gestão de stress

Trabalho em equipa

Técnicas de bar

Vinhos

Aparência cuidada

Foco no atendimento

Tools

Carta de vinhos

Job description

Descrição da Vaga

Responsável por assegurar o serviço prestado no(s) restaurante(s), bem como a qualidade do mesmo e o acolhimento ao cliente. Empregado(a) de Mesa 2ª (1-2 anos)

Principais Responsabilidades

• Receber o cliente
• Conhecer bem a carta, as sugestões do(a) Chefe, a carta de vinhos
• Conhecer bem os serviços que o hotel oferece
• Mise-en-place do restaurante
• Tomar nota dos pedidos sabendo dar sugestões ao cliente
• Transmitir os pedidos à cozinha e assegurar a distribuição dos pratos ao cliente
• Assegurar a arrumação e a limpeza dos locais e do seu material de serviço

Experiência que procuramos

• Boa capacidade de comunicação e relação interpessoal
• Forte capacidade de gestão de stress
• Foco na serviço e atendimento ao cliente
• Atividade proativa e polivalente
• Gosto pelo trabalho em equipa
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos
• Aparência cuidada
• Respeço pela filosofia e vision e