Elevated Wine & Pairing Specialist

TalentShift SA; Beja; Presencial; EUR 18 000 - 28 000; Tempo integral

Resumo da oferta

TalentShift SA em Albernoa, Beja, procura um responsável de vinhos para oferecer um serviço personalizado aos Clientes, apresentar a carta de vinhos e promover harmonizações com a oferta gastronómica.

É requisito formação em hotelaria/restauração ou área afim, conhecimento de vinhos nacionais e internacionais, inglês fluente, e forte orientação para o Cliente; o candidato deverá colaborar com equipas e dinamizar provas e eventos vínicos.

Qualificações

• Domínio da língua inglesa (fator obrigatório).
• Excelente capacidade de comunicação e orientação para o Cliente.
• Dinamismo, proatividade e espírito de equipa.

Responsabilidades

• Receber e acompanhar os Clientes, proporcionando um serviço de vinhos de excelência.
• Apresentar a carta de vinhos e recomendar harmonizações adequadas às preferências dos Clientes.
• Efetuar o serviço de vinhos, espumantes e outras bebidas, respeitando as técnicas e normas de serviço.
• Assegurar a correta conservação, organização e gestão da garrafeira.
• Controlar stocks e colaborar na realização de encomendas e inventários.
• Promover a venda de vinhos e outras experiências vínicas, potenciando o up-selling e o cross-selling.
• Colaborar com as equipas de Sala, Cozinha e restantes departamentos, garantindo um serviço de excelência.
• Participar na organização e dinamização de provas de vinhos, eventos e experiências vínicas.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e qualidade de serviço.

Conhecimentos

Inglês fluente

Comunicação excelente

Trabalho em equipa

Organização

Formação académica

Formação em Hotelaria/Restauração/Enologia

Descrição da oferta de emprego

TalentShift SA em Albernoa, Beja, procura um responsável de vinhos para oferecer um serviço personalizado aos Clientes, apresentar a carta de vinhos e promover harmonizações com a oferta gastronómica.

É requisito formação em hotelaria/restauração ou área afim, conhecimento de vinhos nacionais e internacionais, inglês fluente, e forte orientação para o Cliente; o candidato deverá colaborar com equipas e dinamizar provas e eventos vínicos.