Cozinheiros ( M/F) - Palácio Da Lousã

Discovery Hotel Management; Lisboa; Presencial; EUR 21 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Discovery Hotel Management, em Lisboa, procura um profissional de cozinha para assegurar a preparação do serviço com a máxima qualidade para o cliente.

Responsável pela supervisão e preparação de refeições e empratamentos, assistência ao Chefe de Cozinha, controlo da limpeza, qualidade dos alimentos e cumprimento das normas HACCP.

Interessados devem demonstrar responsabilidade, gestão de stress, espírito de equipa, experiência prévia em cozinha e disponibilidade de horários.

Qualificações

• Experiência comprovada em cozinha e preparação de pratos.
• Conhecimentos de HACCP e normas de higiene.
• Capacidade de gerir stress e trabalhar em equipa.
• Disponibilidade para horários flexíveis.
• Elevada responsabilidade e compromisso com a qualidade.

Responsabilidades

• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente.
• Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha.
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário.
• Controlar a qualidade dos alimentos.
• Zelar pela limpeza da área de trabalho.
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Conhecimentos

Gestão de stress

Trabalho em equipa

Experiência em cozinha

HACCP

Responsabilidade

Descrição da oferta de emprego

de Discovery Hotel Management em Lisboa (Publicado em 22-09-2026)

Descrição da Vaga

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.

Principais Responsabilidades

• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
• Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
• Controlar a qualidade dos alimentos;
• Zelar pela limpeza da área de trabalho;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Experiência que procuramos

• Elevado sentido de responsabilidade;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários; Respeito pela filosofia e visão do grupo.