Cozinheiro (m/f) - Parque das Nações

La Mafia se sienta a la mesa - Portugal; Lisboa; Presencial; EUR 13 392 - 20 088; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Integração numa equipa jovem e empenhada

Entrada num projeto sólido

Possibilidade de progressão de carreira

Resumo da oferta

La Mafia se sienta a la mesa - Portugal está à procura de um(a) cozinheiro(a) dinâmico(a) e proativo(a) para integrar a sua equipa em Lisboa. O candidato ideal deve ter o ensino secundário e pelo menos um ano de experiência em ambiente de restauração organizada.

As principais responsabilidades incluem a elaboração de pratos, preparação da mise-en-place, e manipulação de alimentos. Oferecemos um ambiente de trabalho jovem e a possibilidade de crescimento profissional.

Qualificações

• Experiência profissional prévia mínima de 1 ano em funções idênticas em empresas de restauração organizada.
• Valorização de formação profissional nesta área.

Responsabilidades

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas.
• Preparação da mise-en-place.
• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente.

Conhecimentos

Orientação ao cliente

Trabalho em equipa

Proatividade

Atenção aos detalhes

Liderança

Formação académica

Habilitações literárias ao nível do 12.º ano

Formação profissional na área de Cozinha

Descrição da oferta de emprego

Se és uma pessoa aberta e dinâmica que gosta de interagir com outros e tens ambição em proporcionar experiências emocionais aos nossos clientes, junta-te à família! Fica a fazer parte dum projeto sólido e estável desde o seu arranque em Portugal.

Principais Responsabilidades

• Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
• Preparação da mise-en-place;
• Conhecimento e desenvolvimento de todas as partidas em cozinha, dando suporte em todas;
• Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
• Realizar as tarefas identificadas na Lista de Verificação e HACCP;
• Limpeza de utensílios de cozinha e pratos;
• Realização de inventários.

Requisitos

• Habilitações literárias ao nível do 12.º ano;
• Valoriza-se formação profissional na área de Cozinha;
• Experiência profissional prévia mínima de 1 ano em funções idênticas em empresas de restauração organizada;
• Orientação ao cliente, trabalho em equipa, proatividade, atenção aos detalhes e liderança.

Proporcionamos

• Integração numa equipa jovem e empenhada;
• Entrada num projeto sólido e de sucesso;
• Participar no arranque da marca em Portugal;
• Possibilidade de progressão de carreira.