Cozinheiros(as) - Octant Praia Verde

Discovery Hotel Management; Castro Marim; On-site; EUR 20,000 - 32,000; Full time

Job summary

A Discovery Hotel Management procura um cozinheiro para assegurar a preparação do serviço de cozinha com a máxima qualidade para o cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos)

Irá supervisionar e preparar as refeições, apoiar o Chefe ou Sub-Chefe de cozinha, assegurar limpeza e qualidade dos alimentos, mantendo a área de trabalho limpa e conforme as normas de segurança HACCP.

Qualifications

• Elevado sentido de responsabilidade.
• Forte capacidade de gestão de stress.
• Atitude proativa e polivalente.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha.
• Bons conhecimentos de HACCP.
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários; Respeito pela filosofia e visão do grupo.

Responsibilities

• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente.
• Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha.
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário.
• Controlar a qualidade dos alimentos.
• Zelar pela limpeza da área de trabalho.
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Skills

Responsabilidade

Gestão de Stress

Proatividade

Trabalho em Equipa

Conhecimento de Cozinha

HACCP

Flexibilidade de Horários

Disponibilidade

Job description

Descrição da Vaga

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente. Coz. 1ª (3-5 anos) / Coz. 2ª (1-2 anos)

Principais Responsabilidades

• Supervisionar e preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
• Prestar assistência ao Chefe ou Sub-Chefe de cozinha;
• Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
• Controlar a qualidade dos alimentos;
• Zelar pela limpeza da área de trabalho;
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Experiência que procuramos

• Elevado sentido de responsabilidade;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento técnico e experiência prévia em cozinha;
• Bons conhecimentos de HACCP;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários; Respeito pela filosofia e visão do grupo.