Cozinheiro(a) de 2ª — Buffet & À La Carte, Lisboa

VIP Hotels; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração num grupo hoteleiro de rele

Equipe dinâmica

Job summary

VIP Hotels procura um(a) cozinheiro(a) para a preparação e confeção de refeições, sob supervisão do chefe de cozinha. O papel implica responsabilidade na qualidade, apresentação e higiene alimentar, com disponibilidade para horários em turnos, em Lisboa.

Experiência em ambiente de hotelaria, com experiência em buffet e à la carte, com foco em higiene e segurança alimentar. Integração numa equipa dinâmica de referência no setor hoteleiro.

Qualifications

• Experiência/profissional em ambiente de hotelaria.
• Conhecimento em Buffet e à la Carte.
• Conhecimento em técnicas de produção e confeção alimentar, higiene e segurança alimentar (HACCP preferencial).

Responsibilities

• Preparação e confeção de refeições (almoços ou jantares) sob orientação do Chefe de Cozinha e Cozinha de 1ª.
• Garantir a aplicação das normas de Higiene e Segurança Alimentar.

Skills

Hotelaria

Trabalho em equipa

Turnos

Job description

VIP Hotels procura um(a) cozinheiro(a) para a preparação e confeção de refeições, sob supervisão do chefe de cozinha. O papel implica responsabilidade na qualidade, apresentação e higiene alimentar, com disponibilidade para horários em turnos, em Lisboa.

Experiência em ambiente de hotelaria, com experiência em buffet e à la carte, com foco em higiene e segurança alimentar. Integração numa equipa dinâmica de referência no setor hoteleiro.