Cozinheiro/a de 2ª - Buffet & À La Carte

AP Hotels & Resorts; Sines; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Job summary

A AP Sines costa Alentejana procura Cozinheiro/a de 2ª (m/f/n) para a unidade em Sines, garantindo a qualidade de serviço conforme as normas do grupo. Responsável pela preparação de refeições, empratamento e higiene da cozinha, com horários rotativos.

É desejável experiência em Buffet e à la Carte, com boa organização e respeito pelas normas de HACCP. Candidate-se e junte-se ao AP Hotels & Resorts.

Qualifications

• Experiência e formação profissional na área de cozinha.
• Gestão de custos com orientação para resultados.
• Experiência no serviço de Buffet e à la Carte.
• Bons conhecimentos de HACCP e higiene alimentar.
• Trabalho em equipa, responsabilidade e pontualidade.
• Disponibilidade para horários rotativos e turnos.

Responsibilities

• Preparação e confeção de refeições.
• Empratar e guarnecer os pratos cozinhados.
• Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos.
• Realizar as tarefas de acordo com as normas de Higiene e Segurança Alimentar e no Trabalho.

Skills

Trabalho em equipa

Pontualidade

Assiduidade

Organização

Gestão de custos

HACCP

Buffet e à la Carte

Turnos rotativos

Education

Formação na área de Cozinha

Job description

A AP Sines costa Alentejana procura Cozinheiro/a de 2ª (m/f/n) para a unidade em Sines, garantindo a qualidade de serviço conforme as normas do grupo. Responsável pela preparação de refeições, empratamento e higiene da cozinha, com horários rotativos.

É desejável experiência em Buffet e à la Carte, com boa organização e respeito pelas normas de HACCP. Candidate-se e junte-se ao AP Hotels & Resorts.