Cozinheiro de 2ª - Hotel 5★, Buffets & Eventos

Iutalent; Porto; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Integração numa equipa profissional

Ambiente de trabalho de excelência

Possibilidade de desenvolvimento

Job summary

iUTalent procura um Cozinheiro de 2.ª (M/F) para integrar a equipa de cozinha de um hotel de referência na zona do Porto. O candidato ideal tem experiência em cozinha de hotelaria/restauração, conhecimentos de higiene e uma forte capacidade de trabalho em equipa.

Efetuar confecção de pratos nacionais e internacionais conforme fichas técnicas, gerir mise en place, colaborar com a equipa e manter padrões de qualidade elevados.

Qualifications

• Experiência profissional em cozinha, preferencialmente em hotelaria ou restauração de qualidade.
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de trabalhar em equipa e ambiente dinâmico.
• Boa organização e atenção ao detalhe.

Responsibilities

• Preparar e confecionar pratos de acordo com fichas técnicas e padrões do hotel.
• Assegurar qualidade, sabor e apresentação dos pratos.
• Preparar e organizar a mise en place e o armazenamento adequado de alimentos.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.

Skills

Cozinha Nacional

Cozinha Internacional

Trabalho em equipa

Gestão de tempo

Education

Formação na área de Cozinha/Pastelaria

Job description

iUTalent procura um Cozinheiro de 2.ª (M/F) para integrar a equipa de cozinha de um hotel de referência na zona do Porto. O candidato ideal tem experiência em cozinha de hotelaria/restauração, conhecimentos de higiene e uma forte capacidade de trabalho em equipa.

Efetuar confecção de pratos nacionais e internacionais conforme fichas técnicas, gerir mise en place, colaborar com a equipa e manter padrões de qualidade elevados.