Cozinheiro 3A (M/F) - Hotel Pestana Palace Lisboa

Grupo Pestana; Lisboa; Vor Ort; EUR 18.000 - 26.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Plano de saúde

Cartão de descontos Pestana

Pestana Academy

Mobilidade interna

Apoio a voluntariado

Zusammenfassung

O Grupo Pestana procura um Cozinheiro de 3ª para o Hotel Pestana Palace Lisboa, com responsabilidade pela preparação do serviço de cozinha, assegurando rigor, qualidade e conformidade com HACCP.

Propomos plano de saúde, cartão de descontos, Pestana Academy, mobilidade interna e participação em ações de voluntariado, além de oportunidades de progressão de carreira dentro do grupo, com trabalho em turnos conforme a operação.

Qualifikationen

• Formação relacionada com a área.
• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Flexibilidade, proatividade e criatividade.
• Forte capacidade de organização e planeamento.
• Resistência ao stress.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos conforme a operação.
• Bom conhecimento em HACCP.

Aufgaben

• Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar.
• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço.
• Conhecimento das normas de HACCP.
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização.
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Kenntnisse

Experiência em hotelaria

Trabalho em equipa

Flexibilidade

Proatividade

Criatividade

Organização

Planeamento

Resistência ao stress

HACCP

Ausbildung

Formação na área de cozinha

Jobbeschreibung

Cozinheiro 3ª (m/f) - Hotel Pestana Palace Lisboa

Empresa : Grupo Pestana Tipo de Emprego : Periodo Integral Lisbon, Portugal

Hotel Pestana Palace Lisboa é membro da prestigiada The Leading Hotels of the World (LHW), é um palácio restaurado do século XIX - o Palácio Valle Flôr, antiga residência de condes e marqueses. Classificado como Monumento Nacional, a sua localização privilegiada permite desfrutar de uma vista sobre o rio Tejo.

Procuramos Cozinheiro de 3ª (m/f) para continuar a elevar a nossa história de sucesso.

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo um serviço de excelência.

O que oferecemos?

• Plano de saúde – acesso a seguro de saúde;
• Cartão de descontos e parcerias – acesso a descontos exclusivos em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
• Pestana Academy – acesso a programas de desenvolvimento que apoiam na progressão de carreira;
• Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna em várias geografias;
• Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade em participar em diversas ações de voluntariado.

Principais responsabilidades:

• Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar;
• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço;
• Conhecimento das normas de HACCP;
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização;
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Experiência que procuramos:

• Formação relacionada com a área;
• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Flexibilidade, proatividade e criatividade;
• Forte capacidade de organização e planeamento;
• Resistência ao stress;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos em função das necessidades da operação;
• Bom conhecimento em HACCP.