Cozinheiro 3ª - Hotel Palácio com Winebar

Grupo Pestana; Lisboa; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de saúde

Cartão de descontos Pestana

Pestana Academy

Mobilidade interna

Apoio a voluntariado

Job summary

O Grupo Pestana procura um Cozinheiro de 3ª para o Hotel Pestana Palace Lisboa, com responsabilidade pela preparação do serviço de cozinha, assegurando rigor, qualidade e conformidade com HACCP.

Propomos plano de saúde, cartão de descontos, Pestana Academy, mobilidade interna e participação em ações de voluntariado, além de oportunidades de progressão de carreira dentro do grupo, com trabalho em turnos conforme a operação.

Qualifications

• Formação relacionada com a área.
• Experiência em funções similares, de preferência em Hotelaria.
• Gosto pelo trabalho em equipa.
• Flexibilidade, proatividade e criatividade.
• Forte capacidade de organização e planeamento.
• Resistência ao stress.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos conforme a operação.
• Bom conhecimento em HACCP.

Responsibilities

• Preparar as refeições de pequeno-almoço e Winebar.
• Controlar a qualidade, mantendo o rigor e excelência do serviço.
• Conhecimento das normas de HACCP.
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e de acordo com as normas de utilização.
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento.

Skills

Experiência em hotelaria

Trabalho em equipa

Flexibilidade

Proatividade

Criatividade

Organização

Planeamento

Resistência ao stress

HACCP

Education

Formação na área de cozinha

Job description

O Grupo Pestana procura um Cozinheiro de 3ª para o Hotel Pestana Palace Lisboa, com responsabilidade pela preparação do serviço de cozinha, assegurando rigor, qualidade e conformidade com HACCP.

Propomos plano de saúde, cartão de descontos, Pestana Academy, mobilidade interna e participação em ações de voluntariado, além de oportunidades de progressão de carreira dentro do grupo, com trabalho em turnos conforme a operação.