Cozinheiro 1ª (m/f)

Barcelo Hotel Group; Faro; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Movilidad geográfica

Formación Barceló Campus

Planes de carrera

Descuentos en hoteles y viajes

Seguro de salud

Job summary

Barceló Hotel Group busca cocinero/a para unirse a su equipo, con experiencia previa en funciones similares y formación en cocina. Se valorará la orientación al cliente, atención al detalle y capacidad de trabajar en equipo bajo presión. Se requieren conocimientos de HACCP y disponibilidad de horarios.

Ofrecen movilidad geográfica, planes de carrera y formación continua a través de Barceló Campus. Beneficios como descuentos, seguro de salud y oportunidades de desarrollo profesional completan la

Qualifications

• Experiência comprovada en funciones similares (requisito obligatorio).
• Conocimientos de HACCP.

Responsibilities

• Preparar y confeccionar los platos definidos en la carta, con base en fichas técnicas.
• Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina.
• Colaborar en la gestión de costos e inventarios.
• Controlo de stock y realización de compras.
• Apoiar en la recepción y almacenamiento de los productos alimenticios.
• Colaborar en los procesos de limpieza, conservación, preparación, regeneración y reposición de los alimentos.
• Ejecutar las tareas conforme a HACCP y normas de trabajo.

Skills

Orientación al cliente

Atención al detalle

Trabajar en equipo

Trabajo bajo presión

Conocimientos HACCP

Education

Formación en Cozinha

Job description

El Grupo Barceló es una empresa familiar fundada en 1931 por Simón Barceló en Mallorca. (Spain). Nuestra expansión a los principales destinos del mundo, junto con nuestra clara estrategia de crecimiento, nos ha permitido posicionarnos como la 2a cadena más grande de España y una de las 30 mejores del mundo en términos de número de habitaciones.

Nuestro compromiso de asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes y el bienestar de todo nuestro equipo ha sido premiado con el premio \"Mejor Empresa de Gestión Hotelera en el Mundo\" en la última edición de los World Travel Awards, considerados los Oscar del sector turístico internacional.

Actualmente, El Barceló Hotel Group Cuenta Con 270 Hoteles Urbanos y Turísticos De 4 y 5 Estrellas, Con Un Total De Más De 60.000 Habitaciones Distribuidas En 24 Países. Estos Hoteles Se Comercializan Bajo Cuatro Marcas Que Nos Permiten Ofrecer a Nuestros Huéspedes Un Claro Valor Diferenciador En Términos De Calidad y Servicio

Todo lo anterior, combinado con un claro espíritu de mejora sostenible, nos permite mirar al futuro con optimismo, siempre respaldado por la fuerza y la presencia internacional que han caracterizado al Grupo Barceló a lo largo de sus más de 90 años de trayectoria empresarial. ¿Quieres formar parte de nuestra historia? ¡Únete a nuestro equipo!

• Hoteles de lujo y resorts en Royal Hideaway
• Hoteles y Resorts de Barceló
• Hoteles y Resorts de Occidental
• Hoteles en Allegro

¿Cuáles serán sus funciones?

• Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, con base en fichas técnica;
• Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;
• Valorizamos profesionales criativos, capaces de contribuir con nuevas ideas y sugerencias que eleven la experiencia gastronómica.
• Procuramos alguém que se mantenha actualizado(a) con las últimas tendencias del mercado gastronómico;
• Colaborar na gestão de costos y inventarios;
• Controlo de stock y realización de compras;
• Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, siguiendo las normas establecidas y las ordens recebidas;
• Colaborar na realização dos processos de limpieza, conservación, preparación, regeneração y reposición dos alimentos;
• Executar as tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo, bem como los procedimientos de HACCP.

¿Qué estamos buscando?

• Experiência comprovada en funciones similares (requisito obligatorio);
• Formación en Cozinha;
• Orientación para el cliente y atención al detalle;
• Capacidad de trabajar en equipa y de trabajar sob presión;
• Conocimientos de HACCP.
• Fluência en portugués y bons conocimientos de inglés;
• Disponibilidad de horarios.

Sus Beneficios

• Tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno de trabajo flexible, colaborativo y responsable, rodeado de los mejores colegas.
• ¿Por qué limitarte a una ubicación cuando puedes desplazarte entre países y trabajar en diferentes áreas de la empresa? En el Barceló Hotel Group, le ofrecemos movilidad geográfica y la oportunidad de adquirir conocimientos sobre diversos productos y servicios a lo largo de su carrera.
• Entendemos que un equipo comprometido y experimentado es esencial para el crecimiento. Por eso tenemos planes de carrera específicos disponibles en diferentes áreas de la empresa, a los que usted puede unirse.
• Tendrá acceso a los mejores programas de capacitación del mercado, adaptados a su posición dentro de la empresax; Además, porque creemos firmemente en el desarrollo personal, ofrecemos una amplia gama de actividades de capacitación abierta a través de nuestra plataforma de e-learning Barceló Campus. * Le invitamos a explorar Barceló Responsible, nuestra marca de Responsabilidad Corporativa. Esta iniciativa abarca numerosas acciones relacionadas con el desarrollo social, económico y medioambiental es todos lugares donde nuestra empresa opera. ¡Queremos que sea con ayuda de las A an

Como Uno De Nuestros Mayores Desafíos Es Asegurar Su Felicidad, Formar Parte Del Equipo Del Grupo De Hoteles De Barceló Ofrece Ventajas y Beneficios Adicionales, Entre Ellos

• Descuentos exclusivos en hoteles y viajes para usted, su familia y amigos.
• Acceso a una póliza de seguro de salud con numerosas ventajas y condiciones especiales para el grupo Barceló.
• Descuentos en curso con diversas empresas relacionadas con el ocio y el tiempo libre.
• Ofertas especiales con empresas de productos y servicios.
• Acuerdos exclusivos con diferentes escuelas de formación y negocios.

Tipo De Contrato

Temporal (prazo determinado)