Supervisor de Restaurante e Bar

Barceló Portugal Ii Arrendamentos Hoteleiros Lda; Faro; On-site; EUR 30,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Descontos em hotéis e viagens

Seguro de saúde

Plano de carreira

Formação contínua

Mobilidade geográfica

Job summary

Barceló Group procura um profissional para gerir e controlar os processos definidos para o desenvolvimento do serviço, assegurando a satisfação do cliente e o cumprimento do plano de vendas.

É essencial ter experiência em funções semelhantes, domínio do inglês e do português, e fortes competências de comunicação e organização para coordenar equipas e serviços de restauração/bar com foco na qualidade.

Qualifications

• Experiência comprovada em função semelhante.
• Idiomas: inglês e português avançados (obrigatório); valorizados outros idiomas.
• Competências interpessoais: amabilidade, cordialidade, empatia, simpatia e assertividade.
• Boas capacidades de comunicação e de escuta ativa.
• Orientação para o cliente.
• Capacidade para trabalhar em equipa e delegar responsabilidades.
• Capacidade de planeamento e organização.

Responsibilities

• Gerir e controlar os processos definidos para o desenvolvimento do serviço.
• Alcançar o Plano de Vendas e a geração de receitas do departamento: planear ações de dinamização e promoção, bem como formar a equipa para a venda.
• Organizar e coordenar os diferentes serviços de Restauração/Bar.
• Controlar os custos: gerir os recursos disponíveis de forma eficiente.
• Gerir equipas: assegurar a formação, motivação e desenvolvimento das competências e aptidões da sua equipa.
• Controlar a qualidade do serviço prestado, ajustando-o às necessidades e expectativas do cliente, seguindo as orientações da Direção.

Job description

Barceló Group is a family-owned company founded in 1931 by Simón Barceló in Mallorca (Spain). Our expansion to the world's major destinations, along with our clear growth strategy, has allowed us to position ourselves as the 2nd largest chain in Spain and one of the top 30 in the world in terms of the number of rooms. Our commitment to ensuring the satisfaction of our visiting guests and the well-being of our entire team has been rewarded with the "Best Hotel Management Company in the World" award at the latest edition of the World Travel Awards, considered the Oscars of the international tourism sector. Currently, Barceló Hotel Group has 270 urban and resort hotels with 4 and 5 stars, totaling over 60,000 rooms distributed in 24 countries. These hotels are marketed under four brands that allow us to provide our guests with a clear differentiating value in terms of both quality and service: Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Occidental Hotels & Resorts Allegro Hotels All of the above, combined with a clear spirit of sustainable improvement, enables us to look towards the future with optimism, always backed by the strength and international presence that have characterized the Barceló Group throughout its more than 90 years of business trajectory.

What will you do?

• Gerir e controlar os processos definidos para o desenvolvimento do serviço.
• Alcançar o Plano de Vendas e a geração de receitas do departamento: planear ações de dinamização e promoção, bem como formar a equipa para a venda.
• Organizar e coordenar os diferentes serviços de Restauração/Bar.
• Controlar os custos: gerir os recursos disponíveis de forma eficiente.
• Gerir equipas: assegurar a formação, motivação e desenvolvimento das competências e aptidões da sua equipa.
• Controlar a qualidade do serviço prestado, ajustando-o às necessidades e expectativas do cliente, seguindo as orientações da Direção.

What are we looking for?

• Experiência comprovada em função semelhante.
• Idiomas: inglês e português avançados (obrigatório); valorizados outros idiomas.
• Serão valorizados conhecimentos em informática na ótica do utilizador, equipamentos, produtos e utensílios de cozinha.
• Competências interpessoais: amabilidade, cordialidade, empatia, simpatia e assertividade.
• Boas capacidades de comunicação e de escuta ativa.
• Orientação para o cliente.
• Capacidade para trabalhar em equipa e delegar responsabilidades.
• Capacidade de planeamento e organização.
• Capacidade de resolução de imprevistos e de tomada de decisão.
• Competências comerciais.
• Capacidade para gerir e desenvolver equipas de trabalho.
• Apresentação pessoal cuidada.

Your benefits

• You will have the opportunity to work in a flexible, collaborative, and responsible work environment, surrounded by the best colleagues.
• Why limit yourself to one location when you can move between countries and work in different areas of the company? At Barceló Hotel Group, we offer you geographical mobility and the chance to gain knowledge about various products and services throughout your career.
• We understand that a committed and experienced team is essential for growth. That's why we have specific career plans available in different areas of the company, which you can join.
• You will have access to the best training programs in the market, tailored to your position within the company. Additionally, because we strongly believe in personal development, we provide a wide range of open training activities through our Barceló Campus e-learning platform.
• We invite you to explore Barceló Responsible, our Corporate Responsibility brand. This initiative encompasses numerous actions related to social, economic, and environmental development in all the locations where our company operates. We want you to join us in our commitment to building a better future!
• 1. Exclusive discounts on hotels and travel for you, your family, and friends.
• 2. Access to a health insurance policy with numerous advantages and special conditions for the Barceló group.
• 3. Ongoing discounts with various companies related to leisure and free time.
• 4. Special offers with product and service companies.
• 5. Exclusive agreements with different training and business schools

Contract type: Fixed-Term (prazo determinado)