Chefe De Sala - Póvoa Do Varzim

One - Recruitment Agency; Porto; Presencial; EUR 24 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A nossa parceria procura um Chefe de Sala para uma das unidades na Póvoa de Varzim, integrado num grupo sólido com foco na excelência do serviço e na experiência do cliente, sabendo que o serviço de sala é o rosto da casa.

O(a) candidato(a) ideal possui experiência em restauração de alto volume, demonstra liderança forte, organização rigorosa, gestão de prioridades e excelente comunicação, assegurando a articulação entre sala e cozinha, controlo de qualidade, higiene e apresentação do espaço,

Qualificações

• Experiência sólida em supervisão de equipas de sala.
• Experiência em operações de elevado volume ou restauração de gama alta valorizada.
• Capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades.
• Autonomia e iniciativa.
• Forte orientação para a experiência do cliente.

Responsabilidades

• Coordenar o serviço diário de sala, garantindo elevados padrões de qualidade e atendimento.
• Liderar, orientar e desenvolver a equipa de sala, assegurando a organização dos horários e a adequada distribuição de tarefas.
• Supervisionar a preparação e organização da sala, garantindo a qualidade e apresentação do espaço.
• Assegurar a articulação entre a sala e a cozinha, garantindo um serviço eficiente e consistente.
• Acompanhar a experiência do cliente e assegurar a resolução de eventuais reclamações ou situações operacionais.
• Garantir o cumprimento dos procedimentos e normas de higiene, segurança e qualidade, contribuindo para a melhoria contínua da operação.

Conhecimentos

Liderança de equipa

Gestão de equipas de sala

Foco na qualidade do serviço

Experiência em restauração de alto vol

Descrição da oferta de emprego

O nosso parceiro é um grupo sólido e de referência, que pretende reforçar a sua equipa através da integração de um(a) Chefe de Sala, para uma das suas unidades na Póvoa de Varzim.

Procuramos um(a) profissional experiente na área da restauração, com forte capacidade de liderança e gestão de equipas, orientação para a qualidade do serviço e especial atenção à experiência do cliente.

Principais Responsabilidades

• Coordenar e acompanhar o serviço diário de sala, garantindo elevados padrões de qualidade e atendimento;
• Liderar, orientar e desenvolver a equipa de sala, assegurando a organização dos horários e a adequada distribuição de tarefas;
• Supervisionar a preparação e organização da sala, garantindo a qualidade e apresentação do espaço;
• Assegurar a articulação entre a sala e a cozinha, garantindo um serviço eficiente e consistente;
• Acompanhar a experiência do cliente e assegurar a resolução de eventuais reclamações ou situações operacionais;
• Garantir o cumprimento dos procedimentos e normas de higiene, segurança e qualidade, contribuindo para a melhoria contínua da operação.

Perfil Pretendido

• Experiência sólida em funções de supervisão de equipas de sala;
• Experiência em operações de elevado volume e/ou restauração de gama alta será valorizada;
• Forte capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades;
• Elevado sentido de responsabilidade, autonomia e capacidade de iniciativa;
• Forte orientação para a qualidade do serviço e para a experiência do cliente;
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal, atenção ao detalhe e capacidade para gerir situações de pressão.

Oferta

• Integração num grupo sólido e de referência;
• Função de responsabilidade e com impacto direto na gestão da operação e da equipa;
• Possibilidade de integrar um ambiente profissional, dinâmico e orientado para a excelência do serviço;
• Condições ajustadas à experiência e ao perfil do(a) candidato(a).