Chef de partie

SANA Hotels; Lisboa; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Um prestigiado restaurante em Lisboa procura um/a Chefe de Partida apaixonado/a pela cozinha de autor. É essencial ter experiência em fine dining e demonstração de liderança e trabalho em equipe. Oferecemos um ambiente inspirador e condições salariais ajustadas ao perfil do candidato. A oportunidade de evoluir profissionalmente em um local único, que valoriza rigor e inovação, faz parte da proposta. Candidate-se e venha cozinhar no topo de Lisboa.

Qualifications

• Experiência comprovada em fine dining ou restauração de alto nível.
• Forte espírito de equipa e capacidade de liderança.
• Elevado sentido de detalhe e técnica apurada.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.

Job description

A 120 metros de altura, com Lisboa e o Tejo como cenário, o Fifty Seconds oferece muito mais do que uma refeição: cria experiências memoráveis. Distinguido com uma estrela Michelin, o restaurante fine dining da icónica Torre Vasco da Gama continua a elevar a fasquia da gastronomia portuguesa.

Procuramos um/a Chefe de Partida com paixão genuína pela cozinha de autor, sentido de rigor e vontade de crescer num ambiente de excelência.

O que valorizamos em si

• Experiência comprovada em fine dining ou restauração de alto nível;
• Forte espírito de equipa e capacidade de liderança na sua secção;
• Elevado sentido de detalhe, técnica apurada e consistência;
• Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade;
• Bons conhecimentos de HACCP e segurança alimentar.

O que temos para lhe oferecer

• Integração numa equipa de referência internacional;
• Ambiente exigente, criativo e inspirador, ideal para evolução profissional;
• Uma vista única sobre Lisboa — e uma cultura assente em rigor, respeito e inovação;
• Condições salariais ajustadas à função e à experiência demonstrada.

✨ Se a excelência é o seu ponto de partida, queremos conhecê-lo/a.

Candidate-se e venha cozinhar no topo de Lisboa.