Chef De Partie

Bela Vista Hotel & Spa; Faro; Presencial; EUR 24 000 - 32 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Condições ajustadas à experiência

Benefícios

Resumo da oferta

VISTA Restaurante, com uma Estrela Michelin, no Bela Vista Hotel & Spa em Portimão, procura um Chef de Partie para integrar uma cozinha contemporânea ligada ao Algarve. O valor humano, disciplina, técnica apurada e paixão pela sazonalidade são essenciais para manter a qualidade do serviço de família que caracteriza o restaurante.

Responsável por uma secção, o candidato ideal demonstra experiência em cozinha profissional, formação em cozinha e capacidade de trabalhar sob pressão, contribuindo

Qualificações

• Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em fine dining
• Formação profissional em cozinha
• Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade
• Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade

Responsabilidades

• Assumir a responsabilidade pela tua secção com rigor e consistência
• Preparar e executar pratos com elevado nível técnico
• Contribuir para uma cozinha organizada, limpa e eficiente
• Trabalhar em proximidade com a equipa, garantindo fluidez no serviço
• Respeitar o produto, a sazonalidade e os padrões definidos
• Participar ativamente no ritmo e exigência de um serviço de fine dining

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Trabalho sob pressão

Atenção ao detalhe

Formação académica

Formação profissional em cozinha

Descrição da oferta de emprego

Chef de Partie (m/f) – VISTA Restaurante 1 Estrela Michelin | 3 Sóis Guia Repsol | Bela Vista Hotel & Spa – Portimão No VISTA Restaurante, acreditamos que cada prato deve refletir o território, o momento e a sensibilidade de quem o cria. Com uma Estrela Michelin, desenvolvemos uma cozinha contemporânea profundamente ligada ao Algarve, onde o produto local, a sazonalidade e a precisão técnica se encontram de forma natural.

Assumir a responsabilidade pela tua secção com rigor e consistência

Preparar e executar pratos com elevado nível técnico

Contribuir para uma cozinha organizada, limpa e eficiente

Trabalhar em proximidade com a equipa, garantindo fluidez no serviço

Respeitar o produto, a sazonalidade e os padrões definidos

Participar ativamente no ritmo e exigência de um serviço de fine dining

O que valorizamos em ti

Experiência em cozinha profissional, preferencialmente em fine dining

Formação profissional em cozinha

Atenção ao detalhe e sentido de responsabilidade

Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade

O que vais encontrar no VISTA

Uma cozinha com identidade, foco e ambição

Um ambiente exigente, mas orientado para o crescimento individual

Contacto direto com produto de excelência e produtores locais

Uma equipa unida, profissional e focada em melhorar todos os dias

Condições ajustadas à experiência + benefícios

A oportunidade de fazer parte de um projeto Michelin com visão a longo prazo

Chef De Partie Portimão, Portuguese Republic, PT