Cozinheiro de 1ª | BELA - Food, Drinks & View

Bela Vista Hotel & Spa - Relais & Châteaux; Portimão; Presencial; EUR 24 000 - 32 000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Bela Vista Hotel & Spa - Relais & Châteaux, boutique hotel de cinco estrelas na Praia da Rocha, procura um/a Cozinheiro/a de 1ª para o restaurante BELA – Food, Drinks & View. O papel envolve responsabilidade pela sua secção, preparação de pratos com elevado rigor técnico e contribuição para uma cozinha limpa e organizada.

Procuramos alguém com formação profissional em cozinha, experiência comprovada, atenção ao detalhe e espírito de equipa.

Qualificações

• Formação profissional em cozinha exigida.
• Experiência em cozinha profissional valorizada.
• Capacidade de trabalhar em equipa e sob pressão.

Responsabilidades

• Assumir responsabilidade pela sua secção com rigor, organização e consistência.
• Preparar e executar pratos com elevado nível técnico e atenção ao detalhe.
• Contribuir para uma cozinha limpa, eficiente e bem organizada.
• Trabalhar em proximidade com a equipa, garantindo fluidez e ritmo no serviço.
• Respeitar o produto, a sazonalidade e os padrões de qualidade definidos.
• Participar ativamente no serviço de um restaurante de referência com vista mar.

Conhecimentos

Trabalho em equipa

Organização

Atenção ao detalhe

Rigor técnico

Formação académica

Formação profissional em cozinha

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro de 1ª (m/f) – BELA Food, Drinks & View

O Bela Vista Hotel & Spa | Relais & Châteaux, boutique hotel de 5 estrelas sobre a Praia da Rocha, procura um/a Cozinheiro/a para o seu restaurante BELA – Food, Drinks & View.

Com vista privilegiada sobre o Atlântico, o BELA é o lado mais descontraído e contemporâneo do hotel. Aqui a cozinha mediterrânica de raiz portuguesa celebra o produto local, a sazonalidade e o prazer de partilhar, num ambiente sofisticado mas leve.

Procuramos alguém com experiência, gosto pelo produto fresco e capacidade de trabalhar em equipa num espaço de referência no Algarve.

O teu papel

• Assumir a responsabilidade pela tua secção com rigor, organização e consistência
• Preparar e executar pratos com elevado nível técnico e atenção ao detalhe
• Contribuir para uma cozinha limpa, eficiente e bem organizada
• Trabalhar em proximidade com a equipa, garantindo fluidez e ritmo no serviço
• Respeitar o produto, a sazonalidade e os padrões de qualidade definidos
• Participar ativamente no serviço de um restaurante de referência com vista mar

O que valorizamos em ti

• Experiência comprovada em cozinha profissional (preferencialmente em restaurantes de hotel ou com conceito contemporâneo)
• Formação profissional em cozinha
• Atenção ao detalhe e forte sentido de responsabilidade
• Capacidade de trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade
• Espírito de equipa e atitude positiva
• Vontade real de aprender, evoluir e crescer connosco

O que vais encontrar no BELA

• Uma cozinha com identidade, foco e ambição
• Um ambiente exigente, mas orientado para o crescimento individual
• Contacto direto com produto de excelência e produtores locais
• Uma equipa unida, profissional e focada em melhorar todos os dias
• Condições ajustadas à experiência + benefíciosA oportunidade de fazer parte de um projeto gastronómico de referência no Hotel Bela Vista.