Bartender

seven-o-five; Porto; Presencial; EUR 10 000 - 17 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Hotel 705 O’Porto, ubicado junto a la Super Bock Arena, busca un bartender para unirse a un equipo joven y en expansión. El candidato ideal debe mostrar pasión por la hospitalidad, atención al detalle y deseo de dejar huella en el servicio.

Se valorará formación profesional en bartender y experiencia en horeca. Se ofrece un entorno dinámico y oportunidades de desarrollo en un hotel de 4 estrellas en Oporto.

Qualificações

• Formación profesional como Bartender o equivalente.
• Buen conocimiento de restauración hotelera y atención al cliente.
• Buenas habilidades de comunicación y trato interpersonal.

Responsabilidades

• Preparar correctamente el área de servicio, asegurando una mise-en-place completa, organizar el stock de bebidas del bar, comprobar y controlar los materiales de trabajo y realizar todas las preparaciones previas al servicio;
• Preparar elaboraciones frías servidas en el bar o en el comedor;
• Dar la bienvenida y acomodar a los clientes, tomar comandas, preparar y servir bebidas simples o combinadas, y emitir las facturas;
• Garantizar la limpieza y organización de las instalaciones del bar, y la manipulación de residuos;
• Solicitar reposición de productos necesarios y asegurar inocuidad de alimentos;
• Apoyar en organización y recepción de clientes en banquetes y eventos;
• Colaborar en la supervisión de stock y solicitar reposiciones;
• Solicitar servicios de mantenimiento ante averías;
• Apoyar en inventarios y control de stock;
• Informar al Jefe de Sala ante reclamaciones;
• Apoyar la reposición del bar;
• Realizar el traspaso de información entre turnos.

Conhecimentos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Organización

Comunicación

Empatía

Proactividad

Formação académica

Formación Bartender

Descrição da oferta de emprego

Algo especial nació en el corazón de Oporto y queremos seguir construyéndolo contigo.

Ubicado junto a la Super Bock Arena, el Hotel 705 O’Porto de 4 estrellas ha abierto sus puertas, trayendo consigo un nuevo concepto de hospitalidad: excelencia, autenticidad y un nivel de servicio que se puede sentir desde el primer momento hasta el último momento de cada estancia.

A medida que el hotel entra en una fase de consolidación y crecimiento operativo, esta es una oportunidad única para unirse a un proyecto joven y en expansión, ayudando a fortalecer un equipo, una cultura y una identidad que ya están empezando a marcar la pauta en la escena hotelera de Oporto. Estamos buscando a alguien apasionado por el arte de la hospitalidad, con un ojo agudo para el detalle y el deseo de dejar huella.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

• Preparar correctamente el área de servicio, asegurando una mise-en-place completa, organizar el stock de bebidas del bar, comprobar y controlar los materiales de trabajo y realizar todas las preparaciones previas al servicio;
• Preparar elaboraciones frías servidas en el bar o en el comedor;
• Dar la bienvenida y acomodar a los clientes, tomar comandas, preparar y servir bebidas simples o combinadas, elaborar y emitir las facturas de consumo y gestionar los cobros;
• Garantizar la limpieza y organización de las instalaciones del bar, así como la manipulación y eliminación de los residuos generados en el área de trabajo;
• Solicitar la reposición de los productos necesarios para el funcionamiento del servicio y asegurar que los productos alimentarios se mantengan libres de contaminación o deterioro;
• Apoyar en la organización, funcionamiento y recepción de clientes en banquetes y eventos;
• Colaborar en la supervisión de stock, informar de faltas y solicitar reposiciones;
• Solicitar servicios de mantenimiento en caso de avería de los equipos;
• Apoyar en los inventarios y control de stock, contabilizando utensilios y todo el equipamiento de uso permanente del bar;
• Informar al Jefe de Sala en caso de reclamaciones de clientes;
• Apoyar la reposición del bar (bebidas, cristalería, etc.);
• Realizar el traspaso de información entre turnos y del servicio.

COMPETENCIAS Y REQUISITOS

• Formación profesional como Bartender o equivalente;
• Buen conocimiento de restauración hotelera y atención al cliente;
• Buen conocimiento de equipos de apoyo, almacenamiento de bebidas y técnicas de higiene y seguridad;
• Disciplina, sólidos principios éticos, sentido de la responsabilidad y autonomía;
• Fuerte orientación al cliente;
• Excelentes habilidades de comunicación y trato interpersonal, con capacidad de escucha y empatía;
• Capacidad para trabajar eficazmente en equipo;
• Fuertes habilidades organizativas, con capacidad de adaptación al cambio, flexibilidad, dinamismo y proactividad.