Barman (M/F) - Palácio da Lousã

Discovery Hotel Management; Lousã; Presencial; EUR 8900 - 13 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Discovery Hotel Management está à procura de um profissional para a área de bar, responsável pela preparação e serviço de bebidas simples ou cocktails, garantindo a qualidade e o acolhimento aos clientes no bar do hotel.

É valorizado conhecimento de técnicas de bar e vinhos, boa comunicação, empatia e disponibilidade de horários, com foco no trabalho em equipa e na apresentação cuidada das bebidas.

Qualificações

• Boa comunicação e empatia com o cliente
• Forte capacidade de escuta activa
• Forte capacidade de gestão de stress
• Foco no serviço e atendimento ao cliente
• Atitude proativa e polivalente
• Gosto pelo trabalho em equipa
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos
• Aparência cuidada
• Respeito pela filosofia e visão do grupo
• Disponibilidade e flexibilidade de horários

Responsabilidades

• Atender o cliente, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões
• Assegurar a qualidade e a decoração das bebidas servidas
• Conhecer bem a carta de bar
• Escutar o cliente e corresponder na procura de cocktails e bebidas
• Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições
• Conhecer e recomendar os serviços do hotel
• Controlar os recebimentos e caixa
• Garantir a boa apresentação da sala e espaços do bar

Conhecimentos

Boa comunicação

Empatia

Escuta activa

Gestão de stress

Foco no serviço

Proatividade

Trabalho em equipa

Conhecimento de bar & vinhos

Aparência cuidada

Respeito pela filosofia do grupo

Disponibilidade de horários

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

Responsável por assegurar a preparação e o serviço de bebidas simples ou cocktails, garantindo a máxima qualidade de serviço e o acolhimento ao cliente.

Principais Responsabilidades

• Atender o cliente, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões;
• Assegurar a qualidade e a decoração das bebidas servidas;
• Conhecer bem a carta de bar;
• Escutar o cliente e corresponder na procura de cocktails e bebidas;
• Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições
• Conhecer e recomendar os serviços do hotel;
• Controlar os recebimentos e caixa;
• Garantir a boa apresentação da sala e espaços do bar.

Experiência que procuramos

• Boa capacidade de comunicação e empatia com o cliente;
• Forte capacidade de escuta ativa;
• Forte capacidade de gestão de stress;
• Foco no serviço e atendimento ao cliente;
• Atitude proativa e polivalente;
• Gosto pelo trabalho em equipa;
• Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
• Aparência cuidada;
• Respeito pela filosofia e visão do grupo;
• Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.