Administrador Junior o Supervisor de Servicio / Concesionario de Alimentos / Callao

Copega S.A.C; Callao; Presencial; PEN 29.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Planilla acorde a ley

Alimentación cubierta al 100%

Oportunidad de crecimiento laboral

Descripción de la vacante

COPEGA S.A.C está en la búsqueda de un Supervisor de Servicio para dirigir al equipo de comedor y asegurar una atención al cliente conforme a BPM y estándares internos.

El candidato ideal debe ser técnico o titulados en gastronomía, administración o afines, con manejo intermedio de Office y cursos de BPM y SST. Se ofrece planilla y alimentación cubierta, con oportunidad de crecimiento.

Formación

• Técnico, bachiller o Titulado en Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines.
• Manejar Microsoft Office nivel intermedio.
• Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
• Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo.

Responsabilidades

• Gestionar la publicación del menú.
• Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor.
• Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
• Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones.
• Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos.
• Velar por la buena relación con los comensales.
• Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
• Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.

Conocimientos

Microsoft Office

Educación

Auxiliar/Técnico compatible con Gastronomía/Administración/Nutrición

Herramientas

Buenas prácticas BPM

Seguridad y Salud en el Trabajo

Descripción del empleo

Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de SUPERVISOR DE SERVICIO.

Requisitos:

• Técnico, bachiller o Titulado en la carrera de Gastronomía, Administración, Nutrición y/o afines.
• Manejar Microsoft Office nivel intermedio
• Curso de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria (indispensable).
• Curso de Seguridad y Salud en el Trabajo

Funciones:

• Gestionar la publicación del menú.
• Coordinar, dirigir y supervisar al equipo de servicio en comedor
• Gestionar el control de insumos, dosificación y el costeo del mismo.
• Asignar tareas y verificar cumplimiento de horario y funciones
• Asegurar que la atención al cliente cumpla con los estándares establecidos
• Velar por la buena relación con los comensales
• Supervisar la presentación de alimentos y bebidas según BPM y estándares internos.
• Verificar el cumplimiento de normas de SST y uso de EPP en el área de servicio.
• Otras funciones que sean designados por su jefe directo.

Beneficios:

• Planilla acorde a ley.
• Salario acorde al mercado.
• Alimentación cubierta al 100%.
• Oportunidad de crecimiento laboral.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Palabras clave: administrator, jr, junior, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, service