Supervisor de comedor con experiencia concesionarios de alimentos/ Cusco (5x2)

Newrest Catering Ltd; Cuzco; Presencial; PEN 27.900 - 39.060; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso a planilla desde el primer día

Alimentación cubierta

Oportunidad de desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Newrest Catering Ltd busca un Supervisor de Comedor con al menos 2 años de experiencia para gestionar el cumplimiento de las funciones del personal operativo en Cusco. El candidato ideal tendrá una formación en Administración, Nutrición o campos afines y deberá residir en la región.

Ofrecemos ingreso a planilla desde el primer día, alimentación cubierta y oportunidades para el desarrollo profesional dentro de la empresa.

Formación

• Experiencia mínima de 2 años como supervisor de comedor.
• Conocimiento en normas de higiene y control de calidad.
• Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Responsabilidades

• Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.
• Controlar el cumplimiento de las normas de higiene.
• Ser responsable de los eventos y solicitudes del cliente.

Conocimientos

Supervisión de personal

Control de higiene

Comunicación efectiva

Educación

Carrera en Administración, Nutrición, Turismo o similar

Descripción del empleo

## Supervisor de comedor con experiencia concesionarios de alimentos/ Cusco (5x2)* Permanent contract* Full-time* At least 2 years of experience (Junior level)* Youth Training, BTEC First Diploma or GNVQ Foundation* AdministrativePosted on 20/06/2026## Mission**FUNCIONES:**-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.-Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.-Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.-Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.-Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.-Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.-Realizar charlas diarias con el personal de línea.-Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.**LO QUE OFRECEMOS:**-Ingreso a planilla desde el primer día.-Todos los beneficios de ley.-Alimentación coberturada.-Oportunidad de desarrollo profesional.## Profile**ACERCA DE TI:**-Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición, Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines.-Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en empresas de servicio de concesionario de alimentos.-Residir en Cusco.**ACERCA DE NEWREST:**Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).En Newrest, promovemos una cultura inclusiva y fomentamos la contratación de personas con habilidades diferentes.