Supervisor de Calidad con Experiencia en Concesionarias de Alimentos – Callao.

Newrest Group; Callao; On-site; PEN 40,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

Empresa transnacional

Planilla y beneficios

Alimentación cubierta 100%

Job summary

Newrest Catering Ltd busca reforzar su equipo de calidad e inocuidad alimentaria en una posición orientada a asegurar la implantación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad de la empresa en las operaciones asignadas.

Entre las funciones se encuentran auditorías internas y externas, control de documentación, revisión de planes de acción, capacitaciones al personal y reporte de indicadores (KPI) para identificar oportunidades de mejora.

Job description

FUNCIONES

• Brindar soporte a los responsables de contrato en la implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de los requisitos legales, contractuales y estándares corporativos relacionados con BPM, SSOP y HACCP en las operaciones asignadas.
• Ejecutar y participar activamente en auditorías internas, externas y de clientes, asegurando el cumplimiento de los planes de acción derivados.
• Gestionar y controlar la documentación del sistema, garantizando la correcta revisión, actualización, distribución y conservación de registros.
• Coordinar y desarrollar capacitaciones al personal operativo y administrativo en temas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de trabajo.
• Implementar, monitorear y realizar seguimiento a los acuerdos y actividades del Comité de Calidad.
• Elaborar, analizar y reportar indicadores de gestión (KPI), identificando oportunidades de mejora y proponiendo acciones correctivas.
• Gestionar las no conformidades, reclamos internos y externos, así como el seguimiento oportuno de acciones correctivas y preventivas.
• Supervisar las actividades operativas para identificar riesgos, desviaciones e incidentes que puedan afectar la calidad e inocuidad de los alimentos.
• Evaluar y dar seguimiento al desempeño de proveedores, materias primas, productos y servicios, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Promover e implementar mejoras en los procesos operativos orientadas a prevenir la contaminación cruzada y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria.
• Participar en la investigación de incidentes alimentarios y brindar soporte en la gestión de crisis cuando sea requerido.
• Elaborar informes de gestión, reportes de seguimiento y presentación de resultados relacionados con el Sistema de Calidad e Inocuidad.
• Brindar soporte a la Gerencia y Jefatura de Calidad en las actividades, proyectos e iniciativas vinculadas al Sistema de Gestión.

LO QUE OFRECEMOS:

• Pertenecer a una empresa transnacional
• Ingreso a planilla (todos los beneficios de ley: Cts , gratificación, vacaciones, etc)
• Cobertura al 100% de Alimentación