administrador contable - para Restaurante

CDH EMPRESARIAL S.A.C.; Arequipa; On-site; PEN 28,000 - 39,000; Full time

Job summary

CDH EMPRESARIAL S.A.C. busca un Administrador(a) de Restaurante en Arequipa para liderar las operaciones diarias del establecimiento, supervisar personal, caja e inventarios, y asegurar la calidad en atención al cliente.

Se requiere experiencia previa en restaurantes o cevicherías, habilidades de organización y manejo de sistemas contables. Disponibilidad para turnos, con enfoque a resultados y cumplimiento de procedimientos.

Qualifications

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Contabilidad o carreras afines.
• Experiencia previa de 1 año en Administración de Restaurante o puestos similares.
• Conocimientos en manejo de caja, inventarios y control de personal.
• Conocimientos de sistemas gastronómicos y contables.
• Manejo de Microsoft Office y Excel (nivel intermedio/avanzado).
• Disponibilidad para turnos y horarios operativos.

Responsibilities

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Administrar y controlar caja, ingresos y egresos.
• Supervisar inventarios, insumos y productos.
• Organizar y supervisar al equipo de trabajo según necesidades operativas.
• Verificar el uso de sistemas gastronómicos y administrativos.
• Resolver incidencias de clientes y operaciones.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión y resultados.
• Elaborar y revisar reportes administrativos y operativos.
• Coordinar con Gerencia las necesidades del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos y estándares de atención.

Skills

Liderazgo

Organización

Orientación a resultados

Gestión de equipos

Atención al cliente

Education

Técnico

Tools

Microsoft Excel

Microsoft Office

Sistemas contables

Sistemas gastronómicos

Job description

ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE

¡Estamos en búsqueda del mejor talento para asumir el reto de Administrador(a) de Restaurante!

Buscamos un(a) profesional con experiencia en la gestión de restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos, con capacidad de liderazgo, organización y orientación a resultados.

Será responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento, supervisando las operaciones diarias, personal, caja, inventarios, procesos administrativos y atención al cliente.

¿Cuáles serán tus principales retos?

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante.
• Administrar y controlar caja, ingresos y egresos.
• Supervisar inventarios, insumos y productos.
• Organizar y supervisar al equipo de trabajo de acuerdo con las necesidades operativas.
• Verificar el correcto uso de los sistemas gastronómicos y administrativos.
• Resolver incidencias relacionadas con clientes y operaciones.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión y resultados del negocio.
• Elaborar y revisar reportes administrativos y operativos.
• Coordinar con Gerencia las necesidades y requerimientos del establecimiento.
• Asegurar el cumplimiento de procedimientos internos y estándares de atención.

¿Qué buscamos?

• Estudios técnicos o universitarios en Administración, Contabilidad o carreras afines.
• Experiencia previa como Administrador(a) de Restaurante, Encargado(a) de Restaurante o posiciones similares.
• Experiencia en restaurantes, cevicherías o negocios gastronómicos.
• Conocimientos en manejo de caja, inventarios y control de personal.
• Manejo de sistemas gastronómicos y contables.
• Manejo de Microsoft Office.
• Excel a nivel intermedio o avanzado.
• Capacidad para liderar, organizar y supervisar equipos.
• Orientación a resultados, capacidad de resolución de problemas y excelente organización.

Disponibilidad para trabajar de acuerdo con los horarios y necesidades operativas del establecimiento.

Horarios

La posición contempla turnos según programación y necesidades del restaurante:

• 9:00 a. m. – 6:00 p. m.
• 8:45 a. m. – 5:45 p. m.
• 2:00 p. m. – 11:00 p. m.

Requerimientos

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 23 y 48 años
• Conocimientos: Liderazgo, Administracion de recursos humanos, Atracción de talento, Caja, Enfoque a resultados, Microsoft excel, Operaciones, Organización, Recursos humanos, Gestión de restaurantes
• Palabras clave: administrator, contador, pagador, contralor, accountant, facturista, tesorero, contable, restaurador