Administrador(A) de Restaurante ? Lima

BOLICHERA 2335; Lince; Presencial; PEN 20.000 - 31.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salario fijo

Almuerzo

Estabilidad laboral

Ingreso a planilla MYPE

Descripción de la vacante

Grupo Bolichera 2335 busca un(a) Administrador(a) de Restaurante para liderar la operación del local, asegurando una organización adecuada del equipo, servicio al cliente y cumplimiento de los procedimientos del local.

Se requiere experiencia en administración de restaurantes y liderazgo, manejo básico de caja y Excel, y disponibilidad para trabajar de 8:00 a.m. - 5:30 p.m. en el restaurante asignado. Ofrecen estabilidad laboral, almuerzo y salario fijo.

Formación

• Experiencia de 1 año administrando restaurantes o establecimientos similares.
• Experiencia liderando equipos operativos.
• Conocimiento de caja, ventas, atención al cliente y operación de restaurantes.
• Manejo de Excel a nivel básico/intermedio.

Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el orden, limpieza, servicio y atención al cliente.
• Organizar y realizar seguimiento al equipo de trabajo, coordinando turnos y necesidades de la operación.
• Supervisar ventas, caja y medios de pago, verificando cierres y reportando diferencias o incidencias.
• Coordinar los requerimientos de abastecimiento del local y realizar seguimiento a su atención.
• Atender reclamos, incidencias y situaciones especiales con clientes, procurando soluciones oportunas.
• Realizar seguimiento a los resultados del establecimiento e informar a Gerencia sobre necesidades y oportunidades de mejora.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Atención al cliente

Gestión de caja

Excel básico/intermedio

Herramientas

Excel

Descripción del empleo

En Grupo Bolichera 2335 nos encontramos en búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante para liderar la operación del establecimiento, asegurando una adecuada organización del equipo, atención al cliente y cumplimiento de los procedimientos del local.

Funciones

• Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando el orden, limpieza, servicio y atención al cliente.
• Organizar y realizar seguimiento al equipo de trabajo, coordinando turnos y necesidades de la operación.
• Supervisar ventas, caja y medios de pago, verificando cierres y reportando diferencias o incidencias.
• Coordinar los requerimientos de abastecimiento del local y realizar seguimiento a su atención.
• Atender reclamos, incidencias y situaciones especiales con clientes, procurando soluciones oportunas.
• Realizar seguimiento a los resultados del establecimiento e informar a Gerencia sobre necesidades y oportunidades de mejora.

Requisitos

• Experiencia de 1 año administrando restaurantes o establecimientos similares.
• Experiencia liderando equipos operativos.
• Conocimiento de caja, ventas, atención al cliente y operación de restaurantes.
• Manejo de Excel a nivel básico/intermedio.
• Disponibilidad para trabajar de 8:00 a.m. - 5:30 p.m. en el restaurante asignado.

Beneficios

• Ingreso a planilla MYPE.
• Salario fijo.
• Almuerzo.
• Estabilidad laboral.