Administrador de Restaurante

CHICHARRONERIA KIO ARAMBURU; Lima Metropolitana; Sur place; PEN 36 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

CHICHARRONERIA KIO ARAMBURU busca un Administrador de Restaurante proactivo con experiencia para supervisar operaciones diarias, gestionar personal y garantizar la calidad del servicio.

El candidato ideal liderará equipos, controlará inventarios, satisfará a los clientes y trabajará bajo presión para mantener un ambiente productivo y rentable. Ubicación: Lima, Perú. Se ofrece estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo.

Qualifications

• Experiencia previa comprobable en administración de restaurantes o puestos similares.
• Conocimiento de operaciones de servicio de alimentos y bebidas.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
• Orientación al detalle y habilidades organizativas.

Responsabilités

• Supervisar todas las operaciones del restaurante, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario y la atención al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicio.
• Gestionar horarios del personal, capacitación y evaluación del desempeño.
• Controlar los costos operativos y optimizar la rentabilidad.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Resolver incidencias y quejas de clientes de manera eficiente.

Connaissances

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Trabajo bajo presión

Orientación al detalle

Atención al cliente

Description du poste

Administrador de Restaurante

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante proactivo y con experiencia para supervisar las operaciones diarias de nuestro establecimiento. El candidato ideal poseerá habilidades de liderazgo sólidas, un enfoque en la excelencia del servicio al cliente y la capacidad de gestionar equipos de manera efectiva.

Responsabilidades

• Supervisar todas las operaciones del restaurante, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario y la atención al cliente.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicio.
• Gestionar horarios del personal, capacitación y evaluación del desempeño.
• Controlar los costos operativos y optimizar la rentabilidad.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Resolver incidencias y quejas de clientes de manera eficiente.

Requisitos

• Experiencia previa comprobable en administración de restaurantes o puestos similares.
• Conocimiento profundo de las operaciones de servicio de alimentos y bebidas.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
• Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas.
• Orientación al detalle y habilidades organizativas.