Zelfstandig Werkend Kok

Van der Valk Hotel 's-Hertogenbosch - Vught; Vught; On-site; EUR 27,007 - 33,480; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelslunch

Loyalty App

Bedrijfsfitness

Familiebedrijf sfeer

Job summary

Van der Valk Hotel 's-Hertogenbosch - Vught zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die gerechten zelfstandig bereidt en de Sous‑Chef ondersteunt. Je ziet toe op junior keukenmedewerkers en leerlingen en geeft hen instructies waar nodig. Je werkt met hoogwaardige ingrediënten om mooie borden te maken.

Je hebt de opleiding Zelfstandig Werkend Kok afgerond, bent flexibel en beheerst de Nederlandse taal. Je werkt 38 uur per week en profiteert van een salaris tussen €2.420 en €3.000 bruto per maand,

Qualifications

• Opleiding Zelfstandig Werkend Kok afgerond.
• 38 uur per week beschikbaar.
• Beheersing van de Nederlandse taal.
• Flexibele inzet voor onregelmatige uren (avond/weekend/feestdagen).

Responsibilities

• Zelfstandig bereiden van gerechten en ondersteuning van de Sous-Chef.
• Toezicht houden op junior keukenmedewerkers en leerlingen en instructies geven waar nodig.
• Input leveren voor samenstelling van gerechten en menukaart en zorgen voor HACCP-naleving.

Skills

Teamwork

Flexibility

Nederlandse taal

Education

Zelfstandig Werkend Kok opleiding afgerond

Job description

Ben jij die kok die voor familie en vrienden altijd met liefde meerdere gangen op tafel zet? Ziet jouw keuken eruit om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste ingrediënten en materialen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als Zelfstandig Werkend kok bij ons mooie hotel in Vught.

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Als Zelfstandig Werkend kok ben jij bezig met het zelfstandig bereiden van onze gerechten en ondersteun je de Sous‑Chef waar nodig. Daarnaast zie je toe op de werkzaamheden van de junior keukenmedewerkers en leerlingen en geef je hen waar nodig instructies en aanwijzingen.

En verder:

• Lever jij input voor de samenstelling van de gerechten en menukaart;
• Werk jij conform de richtlijnen van HACCP en Arbo wetgeving;
• Ben je verantwoordelijk voor het schoonmaken en onderhouden van jouw werkomgeving.

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?

• De opleiding van Zelfstandig Werkend kok hebt afgerond;
• Je bent flexibel ingesteld en begrijpt dat je in deze rol ook onregelmatig zal gaan werken (avonden, weekenden en feestdagen);
• Je beheerst de Nederlandse taal;
• Je bent beschikbaar voor 38 uur per week.

WAAROM WIJ BIJ VAN DER VALK STRALEN

• Een salaris tussen €2.420,- en €3.000,- bruto per maand, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao;
• Een reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer vanaf 10 km enkele reis;
• De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch;
• Toegang tot onze Loyalty App met exclusieve medewerkersvoordelen, waaronder accommodatie- en restaurantkortingen binnen Van der Valk International, en rewards die je kunt inwisselen voor geldbedragen;
• De mogelijkheid om gebruik te maken van onze bedrijfsfitness voor €10,- per maand;
• Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.